关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
6 N* c- l2 }% f  z
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
5 s  i, c, e4 K: @% |! G( d+ Shttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
" F: R+ u, D5 J( v; v; w/ c3 e1 U
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/ s2 V' ]& l! H0 g, ?5 O; u% c牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
1 k* h6 v5 n' Z- ]俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

1 k* C& u6 q* o  p0 n+ s
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

0 G( R+ c+ ]% v) }8 C: m
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

4 B1 K* l* y5 s0 W

$ E# G9 Y' Z& b哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
; Q' i  A7 O6 ~5 }1 n

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。