上班族的十大饮食杀手

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1、不吃早餐

　　指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
; Y5 e. K) d' |　　开方：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；
　　我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。

6 v( k- f: G, a% P- N0 Z　　2、晚餐太丰盛

: ?6 Q; S; Y& u　　指控：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。
( C9 `# E" d2 D) Z$ D　　处罚决定：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

1 z0 o1 Z6 E, i9 L　　3、嗜饮咖啡
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3 C0 e1 X* B5 I* o　　指控：
; E4 m. w& G2 i' [　　1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；
0 z% S& V) y( G! G/ `. i4 G9 v　　2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高；
$ h/ d) W) j. y　　3.降低工作效率。
0 R, t9 t0 U" r8 O0 ~6 S' k2 p　　开方：少喝。
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　　4、食用酒精过量摄入
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　　指控：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
　　开方：要喝就得先学会怎么喝--最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。最佳佐菜从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

* F! b( z. d% a) V2 B( @　　5、餐后吸烟
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( W) ^  z* r) n# E5 O　　指控：使烟中的有害物质更易进入人体。
　　饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。
4 @( v+ @: x* y: o8 }! I　　开方：全面禁烟。
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　　6、保温杯泡茶
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" ]. @+ @7 {9 }) m. f# r/ \( i3 x: ]* V　　指控：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。
! W' X5 N  [' F* C" @' N: k4 z　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
; G/ p" A8 I+ {; f8 [) V6 Q; M　　开方：换杯子。
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　　7、宴席不离生食

　　指控：导致各种寄生虫病。
" l/ T5 ?0 u1 |. l. V/ Y; Z　　三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。
　　开方：生菜、生汁中的活性物质与人体接近，可使白血球处于正常状态，还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处，先练好你的肠胃吧。毕竟，吃生食也有吃生食的讲究--

# \! u8 g( D& E. n( C& b% |- b2 t　　1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。
　　2.将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。
　　3.人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的，先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。
3 m" |; Z& T- X$ |9 T- n  d" m  d6 N　　4.不吃加工食品，如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。

　　8、水果当主食

* A: P- R; E/ ]* h  V! u. k　　指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
" M6 ^" D/ q0 W/ ^* A, q　　开方：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
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　　9、进食速度过快

2 G; f. D" B/ t! `　　指控：加重肠胃负担，导致肥胖。
　　开方：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
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　　10、饮水不足

　　指控：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。
　　办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。
2 ?) z; a  M- P  m& u: r　　开方：多喝水，勤上洗手间；但要注意，对于部分大肠代谢功能差的朋友，最好在感到口渴的时候再去喝水，以免造成体内水代谢进一步紊乱。探索者-探索您的眼光http://shop10155972.xiaotk.com/

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