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1.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
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2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。; w+ ~4 p. P. j! Y9 ^$ @ L Q) ]/ n
* n' Q0 n: N! r& V+ t% Q. H, q% Z 3.巧克力
+ Y3 D7 [/ @, Q0 _, N ]: ? 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
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% v( c0 R1 n/ Z0 o# E 4.火腿2 n. A) g3 j& ~$ F W+ Y6 ~
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
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5.香蕉/ x4 \9 D* |1 o5 o3 w" @: m& K6 P
如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。
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