 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳。
1 X" d) c$ K! V7 I7 I* F: m7 q% N 如:火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包,均不宜。
. j9 w4 H$ X* S9 c* r0 v2 g 早餐一定要吃,可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人,会出现体力不济、颓废及脑力不集中,易引
' @& c, o' T# P起中年失智症、早衰症。只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择,早餐一定# e3 b. P' d6 _- L) C
要吃饱又好,因肠胃在十几小时空腹,对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。
+ Y5 g* l% v0 p9 Y4 [ 2.早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖: S* ]* C" U. t' a0 ?' }+ P/ L
啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失。
' h: A* u% l6 N/ A8 A 3.成年人一周不超过3颗蛋,蛋白质的摄取量过多,易胆固醇过高,易涨气者,肠胃蠕动过速者不宜摄取$ ?/ Q! _, I5 N. {) f8 P& Z
洋葱炒蛋、茶叶蛋,蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。
- Z4 n6 j6 o; T. a4 @ 4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值,造成肝肾消化的负担)。
7 Z' \# N& B5 W$ r4 W" }0 M8 d/ m 5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类:西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌- o9 ]7 J8 x7 ^1 s0 \: f* c. S
饭前及饭后吃西瓜),晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关- y) R8 G- U/ h3 C( V
节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。因瓜果类较易在肠胃道内腐败,且属较湿寒性,易影响上列之症状。骨! i5 }2 A. j3 j2 e" c
折骨头受伤的患者可以吃香蕉,请在早餐前吃可达双效--清肠、预防肠癌。
+ v8 |- [! o) J' Y3 q 6.生菜类食物可多摄取,对肝脏的疾病改善,及天然酵素补充的最佳来源。生菜一周最少四份,过午前
0 g9 X9 Z5 N [% ?0 \/ s吃为佳,国人对生菜的印象是“太冷”了,生菜在早上属阳性可多吃,吃对时间就没有太“冷或寒”的问题5 w* W% G4 V0 i4 s& Y4 `
,晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜,根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。一周每人尽- y" E% m. r# Q. ^5 f) e+ c: f( z! `
量吃到4份的五谷根茎类食物,才会有能量。8 s r3 W% |6 l( H/ Z
7.晚餐绿色蔬菜不宜过量,尤其是更年期、新陈带谢异常者,易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌: c$ }% Q: B& o4 A1 j5 t* l
失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。
' X' @) @ _% O! U. T' m 8.健康减肥、高血脂症、高体脂肪率,饮食注意事项:1 u- o) T) ~: j' @' N- a' s
A.餐与餐之间,不间隔太短或太久的时间才进食。
. w# E7 N% S. J9 l" R B.一次吃的量,不吃十分饱,也非少量多餐-无形中增加摄取量。
, G2 O9 D( u* [% Z3 W C.吃饱后不随意吃零食,尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料。/ ^2 @$ F) J: P7 ]; C5 J
D.定时、定量习惯--多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物。
" K2 @0 ]$ {- v4 o5 @7 v 9.肠胃病的患者提醒:肠胃不好的体质不会很好,免疫力自然降低,幽门杆菌感染机率升高,自然产生8 Z, W6 b' W- ^ ?0 r8 I
溃疡现象,为关系密切。肠胃病的引起原因很多,例如:习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎???等8 p* H& i+ Z6 `$ ?. a! W
。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的:餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、辛辣食物要控制、太冷太烫: b( K2 f0 U6 b: e. U# B
不吃、油脂及调味过重不吃,粗纤维的食物减少(韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类)易 q! D5 B! m7 L9 V: q# q
产生胃酸分泌。可多吃膳食纤维类食物例如:凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯、牛蒡、山药、南瓜: y% o$ p6 g* J( \* ]+ q
、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。: T" x! X+ D# Y6 P U' U* C
10.易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料,成年人-150公分50公斤
0 e* K+ S, Q. x$ n每天喝水至少2500cc以上,以不冰的为选择。
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