悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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, A* l' q% f0 ?( ?+ H最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

- Q& l# ~/ |  A5 z, ]8 W# n4 U+ \9 h做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
  p' W* u' p, t; ]: V) _5 I, W
0 Z0 P' |- }- R, g. I! S" Z2 b
9 K+ d: _, I6 E6 t4 W- F: _将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
' H6 C2 T; N! z  b0 w将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
8 s, u: `1 d* g: {3 L将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
) r  U% @, N: u; [6 Y是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
" Q% y5 t) H8 Y! R; D. s$ _
( v* Y1 r  k9 O& Z+ n( O. G最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

2 b) b/ [  z, {1 f* n( A7 UXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
! ]  _' s2 I  H2 p! K$ F; @& o菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

8 o* _4 |. R3 S8 J俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
) L8 R  O- X# k5 p5 Z) L白买你！

8 c/ f! D" K# x$ m) P做不出他们家那个味道来

7 ~/ s* q# n5 o$ {& t: j
这不是作出姿态好请师傅进门吗？
* j) d3 D) ~/ R$ `
1 v. r# v  |5 @早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
! D7 h& L( f# t& Q: y9 B对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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9 g: F7 R$ v  w0 M6 k; h将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

' Z1 g, G" }6 q2 C$ I7 U
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
8 e/ R" ~8 }( e
0 r& g% |0 f0 d对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
- C3 J1 }  i& H5 i
- K: L; F% {# \我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
2 e7 @0 r0 _  a" b* f6 ^" F
- X0 T) o0 {& J$ K- ?XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
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你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

+ o. U' G% _- S; }$ N4 t( A
, d. a' P# Y$ U' z你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
4 ~$ v( s- t0 n+ K# a3 n
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

. k% z# R# E# Z. u. \1 a
8 V4 }" E7 v) d% a! G4 b司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
. v. K! x$ A8 I
7 }) J& y+ [2 d) X你看，人懒有福气吧！

9 O  q$ _, s0 `. b& {+ @懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:


你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
: e% }& l9 m$ b: x
( {4 |) G9 ]  ]6 L对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

) a; }5 x* ^# h  a/ d, n% Z& r我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

, x5 l& ^, {9 P- M" g' m我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
7 f8 `2 o  L, D7 t7 g' I' l菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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- I1 X/ O' Q( G# p* @
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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托您的福，我都流口水了。
5 G( `0 |/ b  s8 t) ~, P* C2 C) L闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

4 V+ Z9 u3 @* t# z, ]8 h: r我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

' u7 S' z5 L% a+ S
嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

. w9 v* g. _! N3 u8 s& z$ R7 q7 ?5 o1 M那包辣椒够我坚持好几个月的了。

( k! x" c- C# F$ J! q+ z5 o5 E明天就作它了。