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悟空,米粉买到了

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-10-24 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是不是那种粗的?我买了一箱,把那个菜谱贴给我吧!想做了。
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9 i3 |' E4 `' F9 e  M! U1 ]还有,那个肠,怎么做,也贴出来吧!不知道寒月买回来了没有?! x4 @) c9 u1 D. q" z

  s/ o, M; z8 Y1 Y5 E% s$ R$ W/ [最近没有想到啥好吃的,有点馋。。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-24 14:34 | 显示全部楼层
白买你!
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做不出他们家那个味道来
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:06 | 显示全部楼层
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:& C+ {, H/ c/ D! B' [* _

) W2 g/ w0 ^* V8 L9 b: A" Z7 D3 K% B  l+ h0 z7 p: w+ R
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
1 Y8 p6 p8 u- H  ]' Z将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.# q4 j$ Q& A& [$ T% R. Y6 w# E
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE# V  ^! {) k' j- k( u- ?

4 x" D2 E) l7 [; U2 T8 {% Q如果不成功我上门免费传授.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:/ |6 n6 Q# ~! ?% b/ G
是不是那种粗的?我买了一箱,把那个菜谱贴给我吧!想做了。- R6 Z8 X- Q* I1 v7 D

: B, z+ J8 m! Y( P  o6 h+ S5 b还有,那个肠,怎么做,也贴出来吧!不知道寒月买回来了没有?5 p& p6 }% M, B2 d/ P  o
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最近没有想到啥好吃的,有点馋。。。。。
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XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:08 | 显示全部楼层
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
/ U- |& N! ]9 ~  p( o; |, G0 S+ I菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:( |- |: A2 d+ m7 j
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$ H# ^% r9 X) p% W/ ], D" H将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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俺不爱学习,爱吃,欢迎你上门送免费的米粉。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
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' ]# m. K' E! }( D) @俺不爱学习,爱吃,欢迎你上门送免费的米粉。
: x! M" |3 Z- F( ]- [
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:25 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:) q$ U* Z# A- M
白买你!
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做不出他们家那个味道来

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3 j3 X8 e. p* b" m$ |0 x这不是作出姿态好请师傅进门吗?- k7 G6 c" N2 }0 r  G  P, c. [+ J

8 g9 X# H7 g/ Z3 U早就知道你做了N次,都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-24 16:26 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
. m; m& {, M& w7 w' L/ f* s7 `对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

" d) U9 T6 J! z/ s上次我要吃的就是这个,结果你做错了,我都没好意思批评你!方子不用写了,过两天劳我大驾亲自去吃吧!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
! B8 [, d; f/ R" v3 L+ r菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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, `& t" k6 H8 d$ L) ?& U+ \- o% j3 `
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...
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你真以为我要费那事儿,下捉摸啊?连三思都败给你了,我就省省吧!6 J% X  s: \+ N, n5 l4 N
4 n6 T  Z3 s3 `  A3 g: \( s# R( B, }
对了,哪天吧你家的辣椒带过来一点啊!或者记账,下次有了再带过来+ V' l  C0 J( M. K. Z& b" O' @/ H

% ~" Q  U7 F- r, y, k0 w# `我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
8 X( T4 q4 _- j# o" Z
+ a3 k% X0 u! a/ hXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.
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3 [5 f) E8 Z5 [4 W司机送去的,俺哆嗦了一下,没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在,要是我自己开车去的话,就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
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, i  u  W( m% @1 j8 {8 \你看,人懒有福气吧!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 16:34 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:9 w- s; {$ J/ [; J9 B7 ^9 A( d

9 @. \' {3 |) ?9 j3 l) u8 G黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

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# p/ g1 D. }7 P& R你要知道,黑弟可是司机的师傅啊!她还会修车呢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 17:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:7 h6 \0 {( D. q) K( N: I
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上次我要吃的就是这个,结果你做错了,我都没好意思批评你!方子不用写了,过两天劳我大驾亲自去吃吧!
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那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 17:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:$ ~/ _; q+ |- E1 p3 X

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3 S2 ~1 v6 Z: i/ X! y% h% C司机送去的,俺哆嗦了一下,没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在,要是我自己开车去的话,就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
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你看,人懒有福气吧!
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懒人懒福,傻人傻福
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
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1 ^! ~4 w- J9 Q3 X# D8 q你真以为我要费那事儿,下捉摸啊?连三思都败给你了,我就省省吧!5 i: X2 M: o6 _( u8 W

% o$ I; K, Z5 j1 {+ }( l# x7 _对了,哪天吧你家的辣椒带过来一点啊!或者记账,下次有了再带过来
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! {+ \0 h; V- ^8 g我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.  y4 T8 t) [+ e$ e- W  |
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 20:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
# L; U- Q1 e  ^; n菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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4 K& q; M$ ]. e& [  m. l$ A7 U4 r  K6 I+ s5 x+ w
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...
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托您的福,我都流口水了。
: K- O3 s) A6 k9 }闲着真贤惠,让我也有机会吃吃gangxi米粉了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2005-10-24 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
9 K$ N& J. h6 J  m5 K& `& r) E) N3 P0 o4 m3 ?7 e
我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...
1 ^* I& h/ L  d7 Z

4 ^8 `9 a2 t; _0 Q" Y. j! q, c嘿嘿,泡菜都抢了,今晚的菜有点油腻,吃泡菜刚刚好。: U9 L3 R# }. N* k2 g5 F: G# a

1 X; p! N; i9 P8 l* I4 s那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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8 B. j( q  q  B  M2 H. u7 x明天就作它了。
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