悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
0 {+ J9 ~3 ?0 Q1 e+ J  s: o
5 p% x" V+ s1 O# \5 k  `: Q还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

+ g' ?/ x- S- h4 V7 l$ k( G做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

) A8 Q1 ^6 y: l; Z. ]5 J  g+ sXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
4 i/ }; X! b- r; [  i菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

' |, A' B2 V! y0 c' S9 o* E) L俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
) @( x+ c3 R/ ?( x3 T2 S" Z1 B

3 O8 ^4 c( t4 C( f# h$ i俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

* _  C7 E7 s# p; k黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
& y) M) c5 D" u$ k3 \白买你！
; [) _% X5 x% f" U3 P! A5 [
0 l6 T1 y9 C* ^8 W* @. O  y- v! h做不出他们家那个味道来

( v5 p, M3 y) y  C
1 |* z, y9 R- o, E" m这不是作出姿态好请师傅进门吗？
6 R* p8 n5 [' s+ U& l' }$ z
早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
; X) d  {  ^  F& k7 l对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
: c5 x+ g1 I- [- R1 j  u% u
# h1 i1 M: S  ~4 v$ d$ E
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

9 v# H7 g% G+ P. @* P
  m9 c8 g  c$ V+ Z! x1 l4 G你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
8 q" b! C3 i% N8 U% K! k7 p
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

- U0 V9 [6 A6 d/ M: w- n- e8 Z$ g8 u我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

2 D. N2 T1 j9 e" yXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

4 p0 Z0 D* S* m* w5 e' F
' U1 W, l& p+ M. q" B司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

# h  W# U- D3 r7 t" B2 F黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

% W9 _7 _5 `; Z$ v: b你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

/ T* ?8 I2 l  F/ ^  \: v上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


: W( F9 E, `; [" e司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

9 Z/ C( ~( V5 n& u% x0 {- ^  p你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
% E& A& |: W# k* W3 _- l8 c$ e" @
$ }$ s6 N* I7 z% i" }% O1 X
你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
5 ?. e0 U  ^" k& [& T( y+ s
$ Y$ i# s$ ^3 s0 |5 g对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
7 l1 F: F* s" X+ m5 @* _$ K! Y菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
6 O0 l8 {; N3 k9 n' S( f

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

托您的福，我都流口水了。
4 `# F8 f# h# {  N$ X  ]+ `闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
6 @9 f% [6 A, b' R; x0 j2 b
我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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" o& }2 |9 i  I* d$ S$ A嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

7 X, @# g6 o" v2 ?那包辣椒够我坚持好几个月的了。
& |( s. g' @6 H! Q+ P5 l
明天就作它了。