悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
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还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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0 Q1 f/ p, N4 ~! X9 I0 _. Y最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
2 E% k: P! \3 C4 D; g! B3 K  Y4 h, v将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

" b4 `- l+ \; b) Y还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

8 n, U  P- a$ L' u0 {7 aXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
) A4 s1 P& r- `8 w菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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; z4 l/ A8 C" f8 U% {$ `3 l: F
3 x6 z) B0 r9 p5 @# z2 L: U将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

; S" S9 T$ o9 M7 ?俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
9 s+ L9 x% N2 U4 T- I
5 h7 G- Z: c, {, y% F) x
& w! {- q! J0 u俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

1 d; m/ g' F8 F! j黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
3 a) f2 x9 p8 Z4 N白买你！
4 R# v+ K6 A) A5 l5 G9 `; e8 N$ f/ u
1 b( s! z$ k, }做不出他们家那个味道来

$ d. k: v8 L- R6 s4 r  Q( u
; m5 f* B. s: |/ F% J2 K4 y8 _这不是作出姿态好请师傅进门吗？
; ]0 a) i8 Q' i4 q; ?' A/ b
/ }8 V6 b5 q8 H& S* o早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
+ Z3 _7 d, }. D% B: {7 k+ |对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

) G0 C! Y. s) Q) i9 n上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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) v; P- `% n- F4 r
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

0 a9 g7 ]. w/ P# {- ]! y% [你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

6 Z; f( }( ^2 Y: v8 U- p对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
, M) S' j. e6 O+ |. f: r
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

. _/ ^' ]/ }5 O
1 g2 [0 W  K! Q2 D$ h7 Q6 ]司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

: ~* X- v5 \7 \. f你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
+ Z* d7 o4 F( P2 m& R3 v5 K2 S
5 {' M" R; ?5 }& z9 c2 U2 C黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

  f& A: y3 ^1 Z2 K! L
  ]9 W" b; ^; f2 W" P) s: z; X, s你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
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8 N. d) u  B( c" f司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
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你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
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1 q; c; o% j/ I! a& H你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

7 e& q( C, l. p% g) G7 L2 [对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

( F% J4 n7 p  `! t% N& W* s+ T
托您的福，我都流口水了。
/ K8 i+ [; ]( y$ W; F8 E% p闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
: z0 o4 c7 x, r/ R6 W5 ~) ]2 Q; X
. @" K% w/ W% w& H0 w  }/ V* E7 t我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

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0 P6 x; b$ \3 T$ s; u嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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* n8 e( O$ }9 G+ X那包辣椒够我坚持好几个月的了。
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( W- |/ b/ x. ^. v) E7 t! V& n明天就作它了。