悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

% I* [+ V, N7 p) y6 X7 F做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


; k" P( c7 X& H& h( Z8 A& |  {( f& b* r将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
5 B2 I3 ]1 `, G5 x) H, a4 F5 k将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
* A) U4 D# n' E" N" b/ t是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

9 J& K2 t! T' G. R还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
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/ }* s) d# H8 i1 K最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

: p. C6 H4 I: lXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
& h6 k0 l1 {$ U; U菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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1 H9 j. @& P2 N: _9 I0 D- b/ n将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

' z+ a/ H( b6 r/ B# z" S$ X" b. i+ E
+ F  F$ E; d  B) c5 y俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:


俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

7 N& R: x+ e8 u6 u, \. r2 ], w黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！

做不出他们家那个味道来

6 k2 v' Z( o0 H, z这不是作出姿态好请师傅进门吗？

早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


- ?$ j  a% }) D- u( y+ ~将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

* ~) |7 g, z. V# a
' V! I0 Z  m! H( F) ^; I) V你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
. C$ V' T! |+ }
对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:

; F! T& a, f9 z7 lXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

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- D1 \7 U- r. U0 Q司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

  t- v: s) y" ~: a$ s你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
" }/ Q# N4 w; f$ @! R" G
$ t) n, E# Z$ B8 }黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

4 W0 i- ]/ K; u  _2 \$ q* T那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:
+ `; y3 \9 {) g" d6 ]& G

司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
0 H% U/ s7 e6 X& F, V
你看，人懒有福气吧！

+ h2 n- c* i$ L$ @0 d  Y懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
& s8 c4 {1 F  M$ x/ O  `

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
* B* Q/ i1 ?, o/ E) d
+ h7 b- |$ \" _6 f/ [  y对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

, l) F1 T5 z% f7 ~/ o我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
& p9 I1 K6 d" e我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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, B6 y* I( T, I8 f
, P/ k( a- F2 u1 N将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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托您的福，我都流口水了。
+ t$ K8 a1 ^( D) J+ V0 h6 l  o+ x闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

0 ]3 V; |9 ]3 Q4 V/ h嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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6 |, }1 y, m; A* |那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。