埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1483|回复: 23

悟空 泡菜好吃

[复制链接]
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
悟空 泡菜好吃极了! 白口吃5分钟就把一袋子吃完了。快教我,不然我要去敲你门了
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-10-24 20:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 寒月秋千 at 2005-10-24 20:28:
0 I* T; e5 L0 M% F, T, {悟空 泡菜好吃极了! 白口吃5分钟就把一袋子吃完了。快教我,不然我要去敲你门了
+ D' {. L3 f+ c

: U2 h2 P& q) n3 B9 x% V& {嗯,现在咱们有了共同爱好啊!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-10-24 20:52 | 显示全部楼层
呵呵 9494a!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 20:57 | 显示全部楼层

可惜!

老杨团队 追求完美
走得早了些, 泡菜没吃上,没有口福。
$ i9 e+ C$ U4 j; @, m% g/ T$ m悟空, 什么时候再找个机会品尝、学习呢?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:19 | 显示全部楼层
泡菜好吃, 做起来巨简单:! G7 f% W6 T: A' i
" M$ d; M( d& k5 p% @( F9 L* H  ]
找一大瓶洗净, 烧大锅开水,待凉后倒入瓶里, 不能满了,最好 3/5 的样子. 将生姜切片放入瓶内, 再加些花椒, 加几个辣椒(大童话买的包装的, 巨辣),加盐,糖. 将台湾莲花白(又白又泡看起来很舒服的那种) 洗干净, 用手掰成块, 再用凉开水淋一下, 放入瓶中. 第一次要三到五天才好, 第二次泡大概两天, 以后一天就可以吃了. 每次泡新的莲花白要加盐,糖. 味道自己调. ' H- O2 w! ?( L( q" B3 n( i% X1 o

8 V  k  |6 ?, k) l3 o太好吃太爽口了.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 10:19 PM:5 D- f( m; |9 Y9 c: F2 e( i% y
泡菜好吃, 做起来巨简单:
- U% w$ r8 M& E# b& D9 ?; X* c& R
2 ^8 C+ a* Q9 T. [3 I找一大瓶洗净, 烧大锅开水,待凉后倒入瓶里, 不能满了,最好 3/5 的样子. 将生姜切片放入瓶内, 再加些花椒, 加几个辣椒(大童话买的包装的, 巨辣),加盐,糖. 将台湾莲花白(又白又泡看起来 ...
2 V) r. F6 f& I8 e1 c/ q* e1 B
记住盖好瓶盖. 晚上泡了第二天早上用干净筷子搅和一下, 看看盐味糖味是否合适. 这东西怕沾油, 筷子要分开用. 建议用专筷.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 木兰 at 2005-10-24 09:57 PM:
" S0 h2 \- c& ]& {) o  y走得早了些, 泡菜没吃上,没有口福。
$ `# }- j* u9 @7 b悟空, 什么时候再找个机会品尝、学习呢?
9 ~+ h8 e( D/ G$ E' Z
我刚泡了一瓶新的, 估计明天下午些就好了. 你若不嫌就麻烦自己来我家拿吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-24 21:44 | 显示全部楼层
请问悟空,台湾莲花白是什么呀.是圆白菜吗?还是大白菜?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 08:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 10:21 PM:
7 q/ W% m5 v, U6 y) `& Z$ b6 _1 U
记住盖好瓶盖. 晚上泡了第二天早上用干净筷子搅和一下, 看看盐味糖味是否合适. 这东西怕沾油, 筷子要分开用. 建议用专筷.
& s; _8 Q( N/ y/ F7 I+ }1 c
我也喜欢吃泡菜,不用泡菜坛儿,也能做泡菜吗?有何诀窍?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 10:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 10:44 PM:
4 `- h  R; M: @) c请问悟空,台湾莲花白是什么呀.是圆白菜吗?还是大白菜?
: S/ d. t( ~6 h$ F/ ^" S8 p
不是大白菜. 是那种圆的, 北方人叫包心菜.一定要台湾的才好.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-25 10:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 万事无忧无虑 at 2005-10-25 09:11 AM:
; [0 W& Z/ H' S7 ?- |1 L+ A  l% f2 w  ?" t
我也喜欢吃泡菜,不用泡菜坛儿,也能做泡菜吗?有何诀窍?

5 ?' u0 L) Z2 j+ i4 E; }8 P" l9 S做法我上面列出来了. 没有坛子生花的可能性就大些. 如果生花我就重做反正很简单.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-10-26 08:23 | 显示全部楼层
好吃!这个莲花白真脆生,看来要一定买这个!% z& k: ^8 `5 b' E* N% \8 v

  R2 y, Y4 K, R! q. s顺便说说,昨天我劳工去无空家取吃的,一见到无空劳工就自我介绍说:你好,我是三四的妻子,哦,不对,三思是我劳工。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 19:31 | 显示全部楼层

正式通知

同言同羽 置业良晨
刚去了SUPERSTORE, 那个菜叫台湾椰菜(TAIWAN CABBAGE)也就是卷心菜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
悟空,是不是用玻璃瓶子?塑料的瓶子不行吧?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 鸿影 at 2005-10-26 10:29 PM:5 B# d& K* j( D8 u
悟空,是不是用玻璃瓶子?塑料的瓶子不行吧?

% L+ H- P* G2 c# b% U2 U我用的玻璃瓶.塑料的瓶子好象不适合做泡菜.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:47 | 显示全部楼层

真是清新爽口脆蹦蹦

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 09:26 PM:' l/ J* z0 {3 Q2 i4 k" c' G& k! `
9 P( s& y. {- [+ d5 u' N, e
我刚泡了一瓶新的, 估计明天下午些就好了. 你若不嫌就麻烦自己来我家拿吧.

$ E# M8 X* v8 o% i! p, [家里人一个劲地问我学会了没有, 看来我也得去物色一个大玻璃坛子了.我女儿更是一块接一块地吃, 看着袋子就直嚷嚷, 没办法我只好把剩下的放冰箱, 明早可以喝稀饭了.
1 E' i% k: s) P# X. M7 ?& |* G1 A
- n% [! u+ M9 F1 P4 v谢谢你, 悟空!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 21:48 | 显示全部楼层

什么叫生花?

同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-10-25 10:55 AM:
- S$ a2 O0 T4 s6 t+ D
+ l8 d6 p$ z+ J0 a9 C  \做法我上面列出来了. 没有坛子生花的可能性就大些. 如果生花我就重做反正很简单.
+ @( Q! Q# s2 N9 g3 r3 q" ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-26 23:18 | 显示全部楼层
悟空,如果不用开水用自来水的话生花的可能性小,因为开水起的盐水粘上生水就会生花。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-27 15:22 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-26 09:23 AM:5 a& `6 J6 w+ M* [' c& m
好吃!这个莲花白真脆生,看来要一定买这个!9 e  o8 w% N& n
0 Z" w6 A5 ^+ T8 j
顺便说说,昨天我劳工去无空家取吃的,一见到无空劳工就自我介绍说:你好,我是三四的妻子,哦,不对,三思是我劳工。
2 H5 a+ ^4 l2 I3 w6 m% i+ ^

' L1 G$ A5 c; h笑s我了。一定是你成天夸悟空是个大美女,把你老公紧张的。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 09:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 木兰 at 2005-10-26 10:48 PM:; z# Z4 [# B/ a# x, r1 r8 J
. G$ {+ K, j+ A' o9 F

& v% K2 D7 M0 \# E, h生花就是泡菜水里起一层白色的小花一样的东西. 就是水坏了
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 09:52 | 显示全部楼层
Originally posted by 蓝色闪蝶 at 2005-10-27 12:18 AM:
5 }$ z- j  C! L悟空,如果不用开水用自来水的话生花的可能性小,因为开水起的盐水粘上生水就会生花。
' L! ?- b2 `% X2 v" C
其实我洗菜用的就是生水, 生水肯定进了我的坛子. 但目前还没生花. 如果生花我就准保重新泡.
/ G6 a5 ?, O# }) x/ s$ e& e再泡时我就打算直接用生水试了. 这里的生水可以直接喝,应该没问题.
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-10-26 08:31 PM:
' ~. A, S5 f5 J* _1 ~* c刚去了SUPERSTORE, 那个菜叫台湾椰菜(TAIWAN CABBAGE)也就是卷心菜

  @8 ]" k: b9 s8 x  M" q/ n6 m( _. f
报告悟空,今天去superstore买这种卷心菜,只剩2个半不太好的了,我心里嘀咕,肯定是你的方子惹得祸,都让大家买回去做泡菜了,哈哈!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨的LD at 2005-10-28 04:50 PM:
/ f2 @5 z# T$ f9 ~* ^& N! K9 _
6 }! k4 J( w$ N6 M
4 t3 P; D6 R* ~& o, V. j报告悟空,今天去superstore买这种卷心菜,只剩2个半不太好的了,我心里嘀咕,肯定是你的方子惹得祸,都让大家买回去做泡菜了,哈哈!

+ N7 z8 j$ l$ o$ D+ j, Z长得漂亮被我前天买走了两个.
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2005-10-28 21:24 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-10-26 11:23:% C( ?  D( G; v2 l' y. D
好吃!这个莲花白真脆生,看来要一定买这个!
# S5 q( D0 y& ~7 [7 P3 k* j7 L+ W/ U, T& [$ e0 j
顺便说说,昨天我劳工去无空家取吃的,一见到无空劳工就自我介绍说:你好,我是三四的妻子,哦,不对,三思是我劳工。
; V# N% h6 {+ m3 L
  k1 g; k; O' D

. s5 V' P) V4 J) Z6 F) S% K1 T* h3 T7 x, O
呵呵,激动啊!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-4 04:52 , Processed in 0.332593 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表