[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

7 v% }. i5 p- w7 b& t/ Y- {1 |* S多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.

  L, t/ e  n6 u, ?1 X1,电炉炒不出好牛河
  a0 m& y, z1 B0 z+ S7 }% n" c9 B2,这里河粉质量太差,会断的
4 X- E* T" s3 s: e0 x. Y
/ R7 E2 h* l# s% A炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
1 o6 p. H7 j  n3 K4 L6 n
上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。