你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
  {: x* u4 z8 [8 ~. F$ INo, I use the small, dark green one

! M) n' i' v, B5 g* ~2 {
9 w, |9 L4 r/ ~me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

0 Z& o3 N3 N, C; |/ R, h[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

' s/ J  [! h9 U2 O0 j" U先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

% x; S$ |& r; E& H  m, y豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

; ~8 x  D. X) \3 x南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
0 F9 |3 v+ e5 }7 b3 R1 {8 {) q


把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
) T- u" r! y: |
2 D, c9 w, D8 k: i

  w" U7 h# Z" g: s. g. o
9 ?7 k* K9 c0 h% N) r9 o放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
2 r$ i3 X7 N9 [; w


; N' M0 \2 H5 `) V, [- }- m! X
8 l/ H1 e6 t* V  }' d( Y  S- H1 L
看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
/ d& F$ D  T2 I1 a: P$ _7 ^( b无意中在文学城发现这个帖子。
, I# n$ y( A$ S* k! R
. ~, n. C. q. @8 q; t南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
, e( A5 b, w: g, o% g) U" |+ q" q6 X

2 b; y* I) E9 b" d
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

3 i! k+ y! }6 h9 b5 t$ k我也是去那里找的
( }. o! R( q0 \* `
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

不过也很好吃。
5 B0 P* Z$ }( n' h: ?" @
不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，