你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
  {1 t9 @' r* p" D. MNo, I use the small, dark green one

5 ~" T4 L+ [! r5 g  u  p5 l5 b6 Gme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
5 T4 N- G1 s8 e2 a
[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
) x  a2 r2 o$ Z! M8 o
2 h9 E" _& A; S, ?9 U7 d先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

5 Y' m0 g* ~- n& v2 n8 P" d6 e豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:

豆沙在那里买呀?大统华有吗?

+ {0 p/ ~% m  Y" v应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
  P; z: u$ v& I- x2 [% A
南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
+ ^6 ]* G& R( Y- g# ]


' N; ?8 y/ b' g把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
/ i6 |, u: B& y( L# a0 m



放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
* g* m) J5 C. \  v6 A  ?+ p
7 T" u: q2 I" a, I9 e0 l* c/ j
* R* p: _) V; x; Q- u
3 r) j+ t* Z! ^

看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
% s' h. G: l7 ]5 |无意中在文学城发现这个帖子。
& [" @1 K% V8 l$ @: N- |  L
. Z  i- X1 N' Y* Y: J/ a) k南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

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  S! X, D1 `) b$ ^1 o# H5 Y
1 y8 ?6 t6 F& E把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
9 u8 L7 M3 F5 |8 J' ^
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

) ~; a3 y" l' b9 x6 V: K& b不过也很好吃。
0 m. I4 C1 q! Z. m
4 a, D+ e/ r! s! r' W不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，