Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
) q+ i1 z5 ^& G/ g0 @4 C% x難不難
% Y, k& t6 z5 R4 y教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
% i7 z2 E$ b5 x& X0 `- s% t朱古力 60g
奶油 5大匙
8 _( @; \# t5 j砂糖 1杯
' J8 ~8 \7 v9 t0 z! B中筋麵粉 7 大匙
& y* ~; `) Q) A" v5 J8 ]0 Y# Y$ i3 j0 L蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
* p( Y7 o% w/ f# l& _香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
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步驟:
/ k9 e/ T4 p4 Y0 T1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2 ^# |1 Z" Y0 ^& f) _2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
( M: k% ~! N+ b; _3 a' A2 V6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.