Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
4 Y$ F+ }- d" Q% v' |  h5 W難不難
$ z2 N0 Y$ E* Y7 Y! g: [1 L2 q教教我
- B. |: J2 j) b9 H( r在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
3 `1 A9 v/ u6 c1 _$ e, T! K' w奶油 5大匙
砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
: C, P- j+ m9 x/ X" B% z1 U) U蘇打粉 1/2小匙
; @. J" }/ ^+ N. z: E蛋 2個
香草精 1/2小匙
0 s$ c  R! P. a8 g核桃屑 1杯
- Y0 Q+ w1 _2 y
, f0 U& d% r( b% T8 b+ ?8 {步驟:
9 g( u' u5 c% Q6 e2 D: k6 _1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
+ t1 R7 `! l4 \' k, o3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
0 |% X  M2 M% t! v# o4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.