易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
% o( K7 O2 V! t' C( T/ g7 M超市买来的排骨~~
  t3 q! p5 O& @* {
2 R* g+ T( J* |  a; u0 @  n4 u

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
( x# \3 q6 K* H3 s7 _# R　　
0 W+ V# r! g$ J, t$ f5 ~" ~: i我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
5 j+ ~9 P0 c7 M' }　　
0 C5 |+ H. V! D: T+ T发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

* S' C0 Z0 k. t2 w4 J' K9 c2 n

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
+ @* s* n' d$ U/ ?4 ~5 T
0 R. p! n9 I4 O9 i

文宇

锅中到色拉油~~
* ~, z+ `; Y% S# V; e

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
* g( h3 p; D# n% Q) q' Y4 c　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
  c6 Q6 p1 Y! d3 ?) q* i7 @　　
加入温水没过肉~~~：）
5 h6 a" N: z$ b! @: u

文宇

依个人口味加入糖~

) A' D( w7 z' ]0 c6 h; X

文宇

盐~
( I. h# ]  k4 d# g5 x3 B. D　　
盐和糖要一次加够~

, Q7 H) L1 N+ Y& b

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
2 K2 T/ c7 a) D9 N我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
. d1 E" a# J; {: C/ Z　　
不过话说回来~
, b1 n( F0 h$ d7 a　　
' {: n4 b% _: c　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
% L% s  S& E6 |# D" f$ ?5 ^
; f" P0 C: g" [% K4 [9 @

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
* f0 B' W, ?" O  B: ?9 D转大火翻炒~
* w3 r) ]% F3 w8 [( \  R0 v% R

文宇

熟了以后收汁装盘~
/ A, H: f, e/ Q出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, t  G# O1 K' e  i8 f& P2 J9 U2 b8 ?你到底是做饭啊，还是做秀啊！
" c9 x% r# A( i1 x3 V, A 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^