易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
/ h; Y( x# L6 J! W- U  T" O3 g我发现此菜特别适合晚上做~~~~
3 f0 S0 O; O$ }4 g0 q, S　　
2 `, ]2 J3 I6 O大家都辛苦了一天了哈~~
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发泄下下啦~~：）
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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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2 V) @: e5 Y8 |, h

文宇

生姜切块待用~
) d7 c  @8 F0 ?　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

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文宇

锅中到色拉油~~
+ B' B( P% U; v" P5 T# {5 y+ }9 ~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
7 s& ~; n" _4 A' L" F- a加入温水没过肉~~~：）
8 {9 I- g. T. s, p) A

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
. h4 }3 ?& h# v) M# J& Z' O1 s7 _: O　　
6 R! C/ I/ Y9 I  x盐和糖要一次加够~
) B  Z% V4 c6 F! o+ @6 N

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
- u) U, ~. |, b/ z3 f我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
8 F" k) @3 O  j; {' d  A. ^) k　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
; |" [, z4 m0 R

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
7 Y8 B! _0 y9 ?) v　　
! f$ M% t2 Z8 S转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
) Z3 _' |  e( `3 R$ z出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^