易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
8 \1 P* Y6 k* ]: N9 q- Z; i超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
7 H; n4 N$ @$ r5 M3 Y6 X) l我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
# L9 k0 S4 ]* K: T) E9 ~/ j' r大家都辛苦了一天了哈~~
$ D1 S1 T1 ]# S+ C# n& Q& l) O  l5 B2 l　　
; K; p! x4 I9 R' ^9 V发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
) c$ r- G' \. U0 v) {　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
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文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
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再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
. ?. p( I/ U" w' ?' i5 t加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

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文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

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文宇

再倒入少量的醋~
: W; ?0 b# L" |; q% n这里用镇江醋会比较好~~
6 X6 T" d7 A: e3 i- [7 t我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
" l/ Y0 p4 n( d4 K　　
+ d. q3 {! Y# O- m) r6 m不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

0 ^" M/ Q  z' t) H

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
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) S% C8 ?% |" X转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
9 E2 Y1 `+ x$ C出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
- G0 s+ j" j) P) j% H# l你到底是做饭啊，还是做秀啊！
4 r! ^5 O/ Y4 u 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^