易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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+ I- m' k! j4 K; f7 @# j5 ^0 }+ {1 E( \

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
+ }3 R* z) i# U6 j; i& j& J9 v　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
% Q' [9 [  {1 ]0 J$ p6 x' V! g8 [发泄下下啦~~：）

+ U+ F, l# y* {' M6 i

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
　　
7 v5 Y5 ]+ i" x本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
+ Q4 k9 C( n: K& {& O! B( _2 F

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
; N6 h0 R; Y* E/ l! g　　
+ S2 N# w: g; U  ~" Z加入温水没过肉~~~：）
, G" `9 w7 p, b% u9 Y3 R

文宇

依个人口味加入糖~
5 E# t" a/ y- [0 ]' q1 e- S4 V

文宇

盐~
/ u! g3 C) J/ b0 |) G　　
盐和糖要一次加够~

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文宇

再倒入少量的醋~
8 U8 H9 o+ d/ X# l9 B这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
; N7 l' X( R" U! Q3 L* P& K+ \　　
% ^+ O" f3 x" W/ w. d/ c9 ]不过话说回来~
( E2 z+ `# c$ |& M8 V" Z　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

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文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
9 I4 T* ^& |* ^2 x4 _　　
% X/ s  ?8 j1 g* t4 e/ p转大火翻炒~
+ Y: ~$ _/ A; s

文宇

熟了以后收汁装盘~
# S! ]: T& e. R出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
' i) }0 R3 n1 h你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^