易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

6 \5 d" D4 P. z5 H: \

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
. [2 v, V$ u1 @2 ^　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
) W; ]6 @+ V2 j, |　　
* {  M+ q) J2 i; E大家都辛苦了一天了哈~~
+ B8 V: h+ q5 ^$ \　　
" Q2 D: I2 D) V3 K0 g发泄下下啦~~：）
- F8 C; \& o+ H

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

" P$ y! z  o( _, y* K

文宇

生姜切块待用~
　　
8 @9 F4 @+ {2 N( w' O本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
" J7 G. i" C8 m: I: ^
5 d% M7 v) w% r3 i: m

文宇

锅中到色拉油~~
- V! O" R. P5 [

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
1 ^0 O% g0 J0 @2 n, |( B

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
$ h; ~* Q: U  V1 M加入温水没过肉~~~：）
% X/ V& }  D( p9 \

文宇

依个人口味加入糖~
/ o+ N0 |6 P! R% l
* `; @' F+ ?/ \

文宇

盐~
　　
8 E: Q2 Z# o2 t5 C/ i3 U! Q( ]盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
! Q1 G2 G3 u" T我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
& F4 }6 B3 Q, w; b& f6 N% h　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
$ F6 x) z. \$ K2 ^% e5 v2 R

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
# i2 X; P/ \5 g

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
. K6 I& j9 j) \, K" R. k) z

文宇

熟了以后收汁装盘~
, `" v& |/ @' Y* B出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
. `+ ]9 R& P% O3 @' D/ w2 ] 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^