这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！
1 V: k& g7 ^! H

* X# F; f1 r5 [2 A: I对吗？
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今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
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1 K6 n( f. D8 K* Q我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
4 ~7 w2 B0 C5 N* z5 @* |这么快就有人回了。
' i4 Q5 A7 `" h! x
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

2 w1 |* F' o2 E+ `- [4 Z- o可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

; [8 M7 ]5 J( b$ C7 D( x好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
, l- U5 a, T  G! k" x2 A
另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
5 A% U4 ~- g' m! s# B
2 t0 u2 _+ v9 R) Z  d  G8 W1 j将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

9 u' O1 c$ z* @1 K3 r) @2 o对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
1 c* U4 a0 L. _0 o8 P没炸呢，面没了。等周末去买呢。

$ ~; k3 k6 p5 P7 U2 c* s4 ~
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opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
. o% h6 \" |( A. H; F1 M  c$ ~支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
) h6 _4 x# \! g2 Y' S' K* F2 N
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

$ B( y4 p0 _/ T( @4 q6 a- ]真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
$ y8 V( e3 \# f) G. C' s# mopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
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7 y$ Y5 t6 }- A  W" W- _* H+ n快把方子说一说吧？
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: i" Y5 Q7 q. O5 O+ b/ [别给我说加洗衣粉了