这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

第二天，烧油锅，炸！

/ `" B5 W- Z  K
% Y1 r( a3 r8 }% Z& Q7 D- ^对吗？
2 h% F6 U2 v6 ?" b8 h  y
今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
7 `# B2 _% N! p' H  W; d
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
4 Z+ j2 b+ R0 ~, A这么快就有人回了。
9 C: f' N, _+ f$ l, A
; Q4 ~2 z! e, d- j* o5 k$ _我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

  A: q/ r* K- f

! v" U3 E3 Y6 [( \, ^* T可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

1 V; c& L  h) b6 i8 s好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
) j, ~5 @5 y* m
6 g. F1 @3 T; U" n/ q; n另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

4 u. h' x3 U8 M! g将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

4 n1 G' k+ V: c, o卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
- `1 I- @' D( v1 ]- D9 z( x1 z$ g' v里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
+ S& ~' R8 T, A: P( i/ C
7 S, v: y! _, v- J但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
: W- m* V  f. c# X- ]; @
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
# R4 G# c2 c$ W( d
( e  b7 s# o; `( G% O对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

+ y, W2 b! t9 b7 V1 W  C- w; N

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
1 R2 a9 ~* i) k. O. P: K9 [8 Q
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

5 P& F4 m9 }3 f: T& T( w- \
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
" A% t3 s# x  }; \& S这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
' S7 U) `5 ~3 Y! p6 r( v9 w1 V: f# T* eopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
4 }4 h. h6 U. \7 D0 s* P% @: U2 B
快把方子说一说吧？
4 E3 P0 x6 U8 H* z+ G
别给我说加洗衣粉了