这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

! k/ ^8 K) M: k3 g( ~! b第二天，烧油锅，炸！
  P" w' @4 f: V

  a6 z( I4 z" Y, n. b# K对吗？
5 a, o  h9 F- f& S$ G2 T# {
4 N7 y4 E" u( ]& P今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

/ g% X$ C; ^1 [/ E我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
" x" z8 ^2 z1 |9 J* d4 E: x这么快就有人回了。

; y! B* q" L  _1 f1 J我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

( y- d7 o6 f; @5 h& j
9 c% h2 [3 o6 ]- J! M; i$ h2 x; X2 J! Z
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
# `6 {& t; |4 s. G! [4 y0 d
& p+ b; c1 r6 _0 ^3 k( ?4 Q& V$ m+ [1 u好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。

将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
3 t& M7 k) \/ Z; s. F8 v% o
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
; P- N1 ~2 X1 B- g里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

9 U& j. {4 i2 d1 p' m但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
4 d; E  z1 Y& W. W; j/ B
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
6 O" K7 q5 j! h( A/ w- R没炸呢，面没了。等周末去买呢。

3 y  e0 n# V. s+ @

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
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2 ~4 b; c$ i( _6 e# \卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

2 I( O, V6 z' v) H9 F( t真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
0 |- \: K2 ]4 X. Jopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

快把方子说一说吧？

; P( d" ^* ]3 F- x1 c; @  w6 a别给我说加洗衣粉了