南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
: t: k7 q" d) W/ W6 j' s6 q: K調味料        鹽、醬油。
/ t$ A5 R; Z: B8 T4 D作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

& g: T4 V8 t! G, h                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
: @- {' a% R3 U' j1 _                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
1 d8 s, Q$ D7 Y7 H0 x" F( u                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

+ G) R1 t" b) F% l# ]功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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