南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
' _0 F9 i. Z: I* W; o7 R. V調味料        鹽、醬油。
, M  t4 x! j7 C2 C! q作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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7 A; W& c! Y" J                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
9 V$ Z, Q- o& q2 x, l                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

$ x4 w( I) d* x  D3 r  p- y" @功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
" m1 i) U- v2 i! [: z- o                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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