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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。  v7 x* l$ }! P) g6 D; W+ d
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
- Q- m  A% o. |) h大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
2 M* |1 J' z2 p: cNDT 发表于 2010-9-3 08:12
- Q2 k3 x2 a; t3 w& ^9 R' V3 s

8 A* l  X$ f; P8 x9 G青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧
+ s2 \. l- X' Q- y还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了 % ~' U/ ?0 g+ A" N+ U; y! [9 r. j7 ^

7 R* L( k( w8 @1 t' D1 l龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
清蒸。
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