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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
: U! R( B3 G2 Y' |' G% l% J; |& }  ?0 O* ~  _! u# B) p7 I
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
: X  U* l$ |8 B: a; s$ e+ z8 R  p. h: O( K" N5 e; x! q* S1 P
由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:# T, n" I0 J- e: j8 v
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
& L  |4 o% f( m8 z! O! ^) q
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: A* s0 A9 [6 p) y
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
' V4 O1 R& f3 C' q' A/ Q5 {0 n不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

6 |7 k; F& k% f0 Y3 T1 q- T不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
! X3 u& x8 T+ ?# F0 E8 q" A5 v* F: _2 O
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

8 N1 D% n1 M* U. h% J我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表( C5 |+ n6 ~  @) j, P! u* L
% s6 }, }1 ^' Z8 v' a
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
1 @) _; S0 }( |3 E2 v8 P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表6 a+ s- v& K; @# e' Z* N( `" O
: Q' r( y$ L  o
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

3 ]# }: _) k' m- d. T) R* d* {( E5 p3 }) S6 }! c8 B$ r
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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