好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
# ?% b2 T' D4 D5 u1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
, g4 a8 V) B+ e5 o7 v7 R4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
8 _" q' P( f4 ]# M  W$ vc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
$ l/ o9 C2 r: B! K, \f.开吃喽！！好美味哦！：）

8 f9 q8 H% I* g0 v7 g

) W; w4 U8 w7 @1 f

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
) w, b( D/ `) F" i) U* y& @全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
9 {5 ]7 u) b: ~4 K为什么要用糯米？
  f6 {" ]; E. |0 x+ B$ y  C全部用肉（菜）作馅不好么？

2 U  [+ K) ^; v  P! v: @. l

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图