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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料:   a7 q7 g. C6 T6 h
1、小馄饨皮
* _9 i2 d5 V2 p9 ^) h2 @: C# b2、糯米 ' c+ ]$ c: _( Z
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末
6 _$ p$ D0 Q2 |4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
2 H& R' `5 D) m3 N/ l: D4 h做法:
3 M# e+ @- E+ d" V# ma.将1蒸熟;
' l3 h% c) G5 Fb.2加油、料酒炒熟; : l. u: O- h: Z, X+ t9 k
c.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的);
' |, W7 v/ G* p9 k; |d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
9 q, d2 v" d6 m3 i1 ~e.蒸15分钟 . I  m: W/ w1 A6 S1 S
f.开吃喽!!好美味哦!:)
) g" l6 J+ f. S% r. D) {& f: @6 H! |/ J1 K
: d9 P9 W3 w1 @) O
4 z) R' y1 x+ D; G) @: e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?  V+ f' Q( {9 g$ k: x0 ?% ~/ J7 l2 Q, O
全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表* o: R8 q8 M* Y
为什么要用糯米?
5 P' e- K( K8 M$ C/ D全部用肉(菜)作馅不好么?
  L# S8 B4 a+ t7 B: p: b

# ^- u2 H# S* L0 r9 z! S. v
' ^/ \0 N4 o4 V8 K4 g1 w% _; Z用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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