好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
* _9 i2 d5 V2 p9 ^) h2 @: C# b2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
6 _$ p$ D0 Q2 |4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
2 H& R' `5 D) m3 N/ l: D4 h做法：
3 M# e+ @- E+ d" V# ma.将1蒸熟；
' l3 h% c) G5 Fb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
' |, W7 v/ G* p9 k; |d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
9 q, d2 v" d6 m3 i1 ~e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
) g" l6 J+ f. S% r

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
5 P' e- K( K8 M$ C/ D全部用肉（菜）作馅不好么？

# ^- u2 H# S* L0 r9 z! S. v
' ^/ \0 N4 o4 V8 K4 g1 w% _; Z用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图