好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
. X4 n1 ^+ S: R  W* C6 T4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
/ B$ v, ]4 {# r9 i3 L做法：
: y* t- K$ b4 x- U7 L2 Ca.将1蒸熟；
2 L1 j  Y4 w0 o5 E5 K5 }b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
; \4 ^# `' w; L. B+ S0 }6 `; Qd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
) x3 C% ^1 n8 Q7 H, |' R

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
! [# ?2 O  M: `5 Q全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

5 {9 |$ ^- {1 }; B2 u+ S" z9 b
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图