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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:
- W6 y. `! d. i9 J  h) J首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
6 b5 }& d4 N0 a1 r/ `: L; `+ w2 S8 e, z* V# K
步骤:9 Z, }, b3 U4 t) l" t& B
' _. [# `# r2 S& z. S! _' u8 i
1、猪脚洗净切好汆过水(图1), n9 v: c: `2 n1 D

) b) S  r# c- p9 L, V/ U2、姜洗净,切好3 m. x3 Y+ _9 v% D0 ~# d

: s/ x( @3 t- y7 D$ L3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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4、加适量清水(图3)/ i/ V/ y4 y1 T, b2 \9 x& D
2 v1 e! i" j; ?, Z
5、盖上锅盖,开火煮......
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
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7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!5 t. g" s; i) z/ i

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待煮的猪蹄:
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4 f2 H6 l, b9 I, C- o" K5 u$ W
成品:" j' W$ Q1 @1 K# j9 N  P
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7 x/ t2 R: N3 E: v' H碗中:
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! U& @( o6 c$ V+ B% P5 ?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~- G% T/ n" L% |7 L
好吃~~1 l* _5 b8 N) K5 \5 |% Q8 b1 }( P
呵呵~
' E1 I& |6 Z* `2 d$ b谢谢斑竹啦~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表: P$ o2 k+ U* Z% f
今天试着做了下~
* l/ S: f- ~" ^0 U1 t. y好吃~~
, ~* A1 V/ o. w2 E- H呵呵~
' K# [  K* Y6 _# `% ]谢谢斑竹啦~~~~
0 F* P0 z5 Y) K! g

* r* r9 F0 M7 W: U
! P; D& ]& \; C; q. n$ G' C是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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