 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、 . L+ g7 C" ?, m6 _! i0 T
( o, P. U6 t% ]# _7 d: V 做法： O. a( X1 a+ P2 R, l, A
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1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。 . P( ^ J# w, V8 K2 L
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2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。
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3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。 : |5 N# D+ T& Y) G$ P7 n; W2 x8 s4 P; b
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这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。 ) L Q" K# d' J, m5 H
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狗仔卡
发表于 2005-12-21 21:26
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