材料:较嫩,易炒的牛肉,黑芝麻,小回香,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,油,盐.2 P* k% Q* p6 a2 L
8 r. E/ @% \8 z4 B1 k
步骤: 0 ^7 C6 [; q7 `0 k- N $ w8 W, |5 I* |3 I a8 Y 1.将牛肉,葱,姜,蒜切成丝. , V1 L$ r% {8 ^4 f$ b. h2 A& }1 K6 D
2.锅中放油,放黑芝麻,小回香,炒出香味之后,再放葱,姜,蒜,然后将牛肉放到锅中,再放料酒,生抽,老抽& m! v" D D' N. x
炒到肉颜色变深,水份收干,放盐.出锅.