 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ! S0 ^9 s' g. T! N q b
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 + V4 j: F ~. n7 W2 t
' y9 a2 }4 Z$ A& F1 q y! X調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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5 D' @7 J$ u- [6 q做法: + H& H1 r( Z" f* z/ E' G& q
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
- k% h2 ^* H+ m& M7 D0 B2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 2 C3 F @" B6 `' v- ]
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 ( B5 P+ T0 O/ g8 [# l: O: {
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 . S4 T" `2 p; T( v- u/ O
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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