 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 . O6 t/ } E. d0 \& o
0 \5 x O' k7 l' B材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 * L3 P$ a( L$ T6 k3 z! z( |( j, E% Y
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做法: & ^; q ~9 D3 P& f, ~
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 r+ M6 g+ Q' g0 S k
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 : T3 e: F7 G1 g2 l, U+ f
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
' {* _+ S3 M& L7 j; A4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 t0 F3 `: Z+ x* z$ ]- n- E. u! u
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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