 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 , U* v5 K; f% v" P; {
* F+ B9 @) ? p( F材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 " {1 W' G6 h/ W
2 ~; l5 j$ o. P0 Q. a+ Q# _調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 * I+ j- m$ \1 n; E# I% W+ G/ t' W
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做法: , B3 n7 k: i# E: Q: N& U
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
( N: D) b. \& w# C; v8 i2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 " R3 I7 g( ~% ~6 f4 ]1 d
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 % w7 l' _. A3 F' t m# ?9 ^6 a) c
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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. |( g$ Z6 d3 t+ F" Nps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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