 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ^, d5 ^) o$ {" i' J% d3 U) v* U
$ L x& [4 ^$ \8 N! d+ V材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 : e. |9 o. x+ g3 C
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 " D% {7 v2 x( s- H
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做法: # F4 s* |& D9 N4 h
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
1 d( v6 Y. y3 q) E; w( l" H% \1 l2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
2 k" ?7 l( s' X$ Y: o% p: i& j4 D3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 . y& [4 T7 |7 |
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 0 x0 u h9 t% \2 t9 Z' N, c
4 W. ?1 {3 D* f5 i4 q8 v# Lps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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