今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? $ f: Q* I+ A4 n1 Y% w 2 s: y, X: Z4 _/ \! A我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试9 T2 f; I8 }/ J; p5 ~ http://www.youtube.com/watch?v=bxjFqtfJlMs * v& O3 p6 l; [3 k" Y/ h' o 9 Y% X5 y+ @ bgravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可.! L3 d W0 h% \. F
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tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb: e1 k$ V$ [. G k- C
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发表于 2010-10-9 22:29
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