 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
饮用酸奶三要三不要
5 L0 B* J) d6 L7 t' l2 R: ?) J: E; O6 \; ^* A* ]
# O% L& M. a' h8 @2 X& u9 Z( A# M4 Y0 m: w& N4 `) H
1、要鉴别品种
9 z2 H9 w) Z9 t$ i
8 I9 b% r. D! M- X$ u 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
; Q& H7 }5 U$ ]8 y& C1 ?" P8 h" [9 m: x+ L9 R% T
2、要饭后2小时左右饮用
4 W7 C3 e! A8 ` j( {) f( ~2 n+ H5 k, l% b
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
/ U2 G$ L( n# X& ^6 S9 m0 u( u0 ~; W4 k
3、要饮后及时漱口
; l8 |$ X, x* @9 C
- z/ p- H8 y- ?+ Y* U 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
8 [1 P7 M1 [! B5 H
2 g) ?' Z; A1 v- F# c: w. _
: c0 G9 H. w; Y 4、不要加热
; v. |+ a9 w% v: Z. _" u* L. n: ^+ ~8 U: R
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
& M ]7 L( X3 d! l0 I$ v4 q" V
% u! V5 x' \" S& l7 H8 [ 5、不宜与某些药物同服 * z6 ?5 h4 O$ T$ J
& [& x! _! F P, @
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 - P/ h' N8 O1 \7 ]1 Q! @
& k" q" u! N: v& p 6、不要给婴儿喂食 3 l' g) A1 N3 S& W! l3 Y- ]
- D9 ~# T& J" y% O( C; D
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
|