 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。7 {& M9 g! s0 b+ K) ~) L: |, t
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。 S: ?* @6 P1 L _0 Z) }- M2 Z$ o
. d @* m/ C$ p; p+ a今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
9 B3 m" I8 l8 P9 z 党参，若干' i6 ?' `. m3 T' ] o* {* M
天麻，若干
7 r, ^+ e, H& O( p+ M. p1 Y7 ]; Q+ p 雪耳，若干* I, L" A* m0 ? S
花生，若干
1 d8 W9 W5 \) B 薏米，若干
/ A$ |5 p" K& F, y" X4 K! V; n V用高压锅煮大半小时。* G$ ` W' g d" M: o
2 \# g9 Q1 V; n8 H4 q1 S2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。( G0 u/ R2 X' e, ~ m) A% Z
: V( o5 o) p4 }6 {3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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