来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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- c/ O$ u1 y  f: L% [/ f2 y% ^; d9 o
! f+ A7 n. l! V; s/ u, Q果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


今年作了一盘杂菜


土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
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% H1 S. u. J; R7 J6 ]. P7 q南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片


' d4 I* A; t, S

* H4 F( I" Y3 b( b% J8 Q2 T小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
' L' z$ T7 V4 a0 O9 w5 m# V$ m/ ^我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
+ q2 k: j2 L8 I# Y梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
$ F. L' G) Q* _; T5 q$ f梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

. M2 C' g2 H7 ^5 h" }  q1 {0 }这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
2 T& s% ]5 U1 |# K3 x4 M最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

* `7 `$ w* c: y! @7 T

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
3 ?7 Z9 H4 q6 \% C' @* p最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

5 R, Q4 N& ]+ b4 w: @3 W" J
$ k  A) w2 w% p4 i. E$ tCostco有类似的。
- n# P7 R3 e$ B6 B对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
- K9 R4 A- t1 p& A! d2 M8 y+ S" s最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

+ W- y9 d& r9 |" l9 Y* s2 {
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

9 ~; a. a3 ~. I4 @http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
3 r# I$ @! e9 W, t, V. C% R
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

$ y( ^* \! B2 Thttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
! m. j8 C3 p) B7 k: P, _9 @海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

  k2 `8 t% G, M5 c' }谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
3 a1 n* M5 L/ _: i9 k
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
% [- f  d4 n, z/ h( x) k- U我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
6 [( v8 k1 \- Q8 l4 p8 n$ `! o梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
! t( ^+ b, l6 W请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

3 n0 o, \: B7 A: M9 i! kdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

0 d* B3 r% ?  p- c! O; w
1 b. l' f5 B2 ^% ~$ P7 G6 {' _漂亮，有两个翅膀多好。
$ C3 F( H5 Y0 M; ]6 x# m) I上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
/ V. s' ^6 c2 j4 m( q梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
1 m/ ?8 S+ d9 {/ q$ j* ~0 f莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

  e  A/ n  v6 E+ o1 A& ^% m7 @
3 U! j: _# F4 |* a本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
6 L7 u& P; [3 F6 L' w$ S0 z老杨 发表于 2010-10-13 01:02

4 M" c# L+ S- N跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

( v, }* h( N6 `谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
+ ^" q" P; F# `5 Y8 P" Q7 ?
火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
: c: w3 I. T! n0 u4 ?accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

# {* d( o2 _% H# d2 O1 \不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变