来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

, j& x1 n: |" \+ B4 [( P! o/ F! Z火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


; t# G4 p3 j3 @2 J- R今年作了一盘杂菜
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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

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南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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# Y9 b. g9 i$ N+ V6 L' Z小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
& ^( X3 X5 b0 `# R. E. y还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
! d  K4 v" Z, I# e$ U0 x! E我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

8 R5 |8 t& |) Y- j# f) f* {哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
/ D! a: ?+ |+ X% b4 i0 x5 Z最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
. H7 l- Y; e. g& t梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

0 B$ d9 j2 r* T% k. ~. x# ~
Costco有类似的。
0 G% V6 S3 M9 c对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
- Q; h% T3 Z' I; k7 s) w! k! v* ~最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

2 x! c4 N: Q  r% o! @+ x/ S某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

- y0 V. ~7 T/ e4 Q" e  ?+ \/ D9 {" ]
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮
. A9 O& M( [. `) n% }

3 T6 z' l+ K" g0 m! X三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
1 h2 X" D" h. d海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

7 N. v0 w! q8 O+ K2 W9 ahttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

* d" E$ y' v0 C+ F1 }菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
- b5 r6 `1 ^% I
7 s) p, S# u+ nhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
0 l$ L, t0 _! V( p% c8 I海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

' z2 F( B, t, i0 Q% H. d谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

, Q( ~- @% v5 G! [1 Kgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

! ^# c9 B+ Y  o1 @! a8 u哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
& I+ B4 I( F8 ]  }我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

0 u' v' t" I; W; F1 W
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
) e8 [4 ~, R& F请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
& c/ s2 j* s2 z三思 发表于 2010-10-12 17:20

: z" g) _8 D- l% qdance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

/ X  u/ L$ e8 R  `漂亮，有两个翅膀多好。
0 O" I8 t2 ~- I, K/ Z7 X6 ^8 |上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

( L  Y8 O) u& e6 R- K
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
0 I; Z4 y# o. H  h) S老杨 发表于 2010-10-13 01:02

跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
$ ~! {1 ]! V* U9 {7 t% Stutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
9 `, w, f9 i+ Q  ?& y3 H4 x& \6 F上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

; v9 P: W5 ?9 j# Q2 C( z5 c' f. T& Y7 U哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

+ V# [; P, p$ J2 V, Z2 ^3 s( l/ l不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变