差点儿打成素炒“三思”,险些惹出人命。幸好发现及时,依旧后脖子埂子发凉。& m+ U6 |' F& ]
+ @6 k. D7 j( N2 e 主料:葫萝卜,尖椒。鸡蛋9 s6 K) _$ _. p' ?+ s
调料:葱,姜 ,盐,胡椒粉,食用油。 0 Q# x, @8 H. C 做法:6 L7 I" n: ]9 N9 R# @6 N7 K
1.将葫萝卜,尖椒切成丝,葱,姜切丝。+ n0 p* w t' h% B2 x( q, e
/ h" [# [5 i0 `# n P+ I % f% \; Y0 K* w7 S: r( T $ O, D6 Y) k4 g/ s% B+ c 2.将鸡蛋摊成薄片后切成丝。* {$ A0 [% @* v, G, `* v7 T
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4 J; J0 h5 ^3 I8 x. b3.炒勺放入少量的食用油八成热后,先放姜丝爆香再放葱丝。 $ l( b# i- Q) `2 ?' n. {( V; ?4.将葫萝卜,尖椒一并放入翻炒,随后放胡椒粉,盐调味。6 v3 @+ d( \" O1 M8 Z1 {" M1 W
5.将鸡蛋丝放入翻炒均匀就可以出锅装盘儿了。 9 F- K9 f* q& |; }" N " C* D Y3 g$ Y* r