免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点
3 V6 F5 w0 U- i$ g/ {! `9 \2 H

三思

貌似很不错！

快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
9 ?, r( B8 v/ [& R6 ?7 H9 \8 t) R5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
0 N* q4 O# _# ]3 o' L1 |5 ~1 b三思 发表于 2010-10-31 21:17

  D5 y/ v/ b% p2 U
* l1 A: ~  z* v2 h没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
9 s# C3 V$ U; A( F+ i- R. F3 m# F
! F) k5 }! L, B! p5 j6 m9 i我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
0 m6 @; x( o+ v: P3 H. m& U+ C6 m
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
+ E0 L2 }! W- T- A竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

( U5 h0 B( Y: F1 q) V1 A/ }6 V2 w5 P不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~

/ }' _0 O1 u" L4 T我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
! ~. }5 e: R8 k- ]8 s
对了，我正在 ...
9 ^2 h$ ]8 ~0 I% M0 j5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
! d) T! V+ P, W7 S* {
6 h  t7 R8 u" r! T. A铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
+ ]; H- l7 e7 H; |# e4 k0 g
8 F! X* P! B# ?8 G
( [. s- K* o  V汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。

; c' z4 G/ O) T! D6 V想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思


汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
, W8 [8 D2 R: V, o2 }, i* q
2 |7 P4 h  ^$ j( P' @- n/ a3 N想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5 J2 U; o; Z; p, c# k8 I0 _  u; ^5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

1 s, l' U. _* ^3 A% H4 [& m7 h% C地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
" ]4 A& T$ O( Z  Z5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

2 }! R, A5 e) O# a. Q5 I实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~