求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。

- ^5 m' l8 ?$ i: ^0 W现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
( V" A- P0 L% x* ~6 _! {
初步打算，把这些面团做成如下：

1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸

2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
" i  a3 |4 E% u2 O. P& ]- ~
2 o4 ~; t! g( @* P3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
. I5 N6 F4 N1 q* l+ q/ I
4 r) a$ S6 F5 X7 t2 X6 _" _4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

3 B4 f8 I6 c7 ]( w- J- M5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
1 x) f5 M: b: \# c, s+ t
6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。

咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。
: k  G0 g& t' ?6 t# P" Z
如果用热水蒸，会夹生。

明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.