请问自发粉是什么？

pretty · 发表于 2010-11-10 09:55

看到个蛋糕方子，要自发粉，不明白。

湛蓝 · 发表于 2010-11-10 13:27

就是可以不用放YEAST的面粉，自己带了YEAST.
面加水直接和好面就可以蒸馒头了。

pretty · 发表于 2010-11-10 23:14

就是可以不用放YEAST的面粉，自己带了YEAST.
( z! c+ d) `% v( g, L面加水直接和好面就可以蒸馒头了。
6 s" {4 K, A4 q: E0 z! b湛蓝发表于 2010-11-10 13:27

请问哪里可以买到呢？英文叫什么？

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