 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 , r" ]! A6 Y7 X3 e
" N9 f" D% }$ V% Z+ f# Z≮功效≯4 \9 p5 O( i) |7 s. V2 W% W5 @5 H
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。6 v A1 @2 E' y' h
3 W' b: l h9 J) x6 j, S柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。- d' a, `$ c: b4 e; f" `# r! ?; G
' i/ D) ~/ v. Y) p, X( G# D( b柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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' n5 c* `# P6 k: i% c( S' o柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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/ J1 I) K, M0 q≮适用人群≯
9 r7 K3 L( p+ |& U8 \# {脾胃消化功能正常的人适合食用。 j4 u7 x) u8 E# W
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≮适用量≯5 a5 f/ _+ M) w$ N$ j
每天中等大小1个(约100克)。$ E. c) q! n' i! i, L9 ]
- P+ {. u+ U6 U4 R! n0 V6 i7 M≮特别提示≯" |) ~9 K* d2 ^ t8 _8 \
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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" D' D2 H R, [8 t& L" P/ p食柿应尽量少食柿皮。
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$ H8 O2 d3 P( R9 g+ _柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。, T5 j. H: T" `1 |* k" b8 a
& _& @' c& Y( z3 g" q≮健康红绿灯≯' s4 U* H9 N3 R9 N, i% e
空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。3 M& L7 h7 @/ |8 p# L* a9 o5 d
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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4 ?3 }; \& \$ S- P患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。( W$ h: P5 q9 M/ s7 |) S
# e( G: O6 G/ X柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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