 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
4 X; F- J& I5 |' c w, k2 }, @
8 @( l- x7 b7 e: {≮功效≯
$ \6 o( r/ ?* C7 g# F# v, C柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。- H; U. C# R4 p4 E' U& Z! e1 c
: r8 s! u9 N% _2 j e
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
4 e3 y: i& u& F% G N/ F6 i8 X" G h b d+ d
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
/ d& h' t! O- i: c4 m6 x3 N* f
& o; V9 r1 w) S柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。# D- [" I. n. h9 j
8 p. \6 C0 i7 I: g* Y- Y≮适用人群≯' s' a3 {2 y5 N
脾胃消化功能正常的人适合食用。- {2 v% F2 |4 j! u% X1 s- T
4 Y6 {1 r: H# ]
≮适用量≯
. }' _! p6 o9 Z( n/ `每天中等大小1个(约100克)。
" M; {2 y" }$ O4 k0 f$ m/ Y8 B) k. C& C+ y. t G3 A' |$ o) h' L
≮特别提示≯
8 Y" Y# M% v4 g/ l( L" r* Z不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。9 ^: ?9 t* o6 j
$ z, D, i2 C1 r" E8 n) e
食柿应尽量少食柿皮。
) T, h( w! W/ H& d- s! y. ?+ O4 I' j4 b# N7 m+ ?5 b" d
柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
, X$ d% x0 d' C9 m u" m, ]6 i( j2 B
0 D& C4 m6 Q3 F! `≮健康红绿灯≯
2 Y7 g2 H/ |/ @' F. R2 Z. g( `空腹吃柿子易患胃柿石症。: }, Z7 ~0 v p7 f4 ^
! h5 ?$ g( `: }柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
- N, A7 ]' S- T8 ^! G; \* o
& L9 C( l9 ]2 ?1 n; ?6 N柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
* ]' {6 s7 \2 D
, z/ r7 ~* `( G$ J' x患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
% {& ?: p3 K$ m% Z3 Z
- o+ Y$ D( x0 Q柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
