 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 : _' K, n$ }; F) ~
* `1 c5 N$ }% V, o7 q
≮功效≯. C% p$ |0 O8 T( G' e1 |
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。7 I" }9 L0 E' Z' U% M3 r' r- j$ `
! H& l" s) y- @
柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。* ^+ c. A8 a7 J3 a, x( a
2 R0 v( x( J; M4 q4 M5 T
柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
& r$ V( \8 o! V* O' _" B: f
0 g5 w$ S7 D( @柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。" { w4 X+ w# H! L" M6 R! o
0 |$ K4 x% b+ t0 ?& E2 Z
≮适用人群≯4 i! a$ Q" x% a) l5 u
脾胃消化功能正常的人适合食用。( T! D& {( U# }. t* t) z
% V" |" K- y3 [≮适用量≯) Y& ?! u& D5 k, l$ ~! V( @6 A
每天中等大小1个(约100克)。4 ~9 a" Q7 e1 k2 Y4 @2 x3 }2 W& Z* r8 v
5 d8 h: \ B; N" c
≮特别提示≯
" S5 P0 Q9 X, m: i不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。* h" z; `& _2 e4 _0 X3 r* c( R" P
0 c) V; K% x" q
食柿应尽量少食柿皮。& _' ]( B7 |/ \
( s" F9 r" ~& G' X* s }; a柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
2 d# h3 `. t/ J/ _1 y/ q! ]% J G1 F4 V. U
≮健康红绿灯≯
* ~& E3 o3 a' p! n空腹吃柿子易患胃柿石症。
8 E2 w: |7 K: s4 n4 L
7 w' l" G6 b% H- c' g2 e柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。; l& F+ m4 K1 J
9 m# ~( n0 @9 o- A
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。9 g8 z. F# ?1 B1 S
0 I" Y* F. V2 g% F4 H6 e
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
* B+ \0 M. g$ G
$ Z% z3 W9 w, V1 u柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
