教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
8 a6 r. }% W% w% g. {材料
白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
" z: Q1 M6 @7 P  t6 \调味料
" s" K3 v% I' m1 E, [; j2 \# V* Q鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
作法一
先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
4 X3 a3 t+ l+ E作法二
再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
4 P: h; g+ i& w; c0 c7 q作法三
# }- b0 y% L2 u1 {- h- R* U接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
作法四
4 M) p3 v: p: d2 a& @起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
& G, v% C3 ]6 M/ b作法五
+ [9 y. z( Z. |3 k4 K5 T. b捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘