教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
2 k% x+ f) {3 A3 D( }6 t材料
白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
5 c4 v/ F% F9 B# L7 d调味料
2 z4 C# P# \3 _9 M2 n  j; D鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
9 X6 d: ~: O$ T7 q作法一
先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
作法二
; r$ e( ]. u+ u8 A& X再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
& k/ t8 `6 t- b! G* ~3 G* T2 f作法三
接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
5 P+ @+ b  f0 T' f# j作法四
  A6 f% f; L& M$ q起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
作法五
捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘