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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。6 q6 \* S6 H( M0 {, F) @/ v' ]
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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4 W0 F1 U1 ]) m: G7 T9 `3 p 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。% ] W8 g5 Z k7 x* |+ Z
4 o5 a( T/ F7 Q3 V 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。 H) \7 ^9 |7 C3 Z
& w& j9 b: \/ a, A3 |. O 3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。 P3 L& w! E8 |+ d4 @! D1 _
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5.每日进食维他命补充剂。0 H" a8 { K) E; V2 G; k- Z
\/ j J7 Q; z) g; `, S* a6 H) J 6.适量饮用含酒精类饮品。: ?) _! M" ?7 l
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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