热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

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% l9 D  o; ~- Z% W- t4 R1 W2 z  ?9 V
/ ]! Q2 a0 ]' n$ c原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
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8 r7 ]2 P, E  _$ \  [9 U6 }制作：（黄瓜切丁备用）
( P( O& {& G( T4 W8 \4 S4 b! d 好吃
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$ z, O) {% L8 i1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

! Z" @: Y6 ~6 W' _  r$ U2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。
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3 \  n  Q( g; i. k1 R3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
: I/ P" }! k  B  K! j 不错
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1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
& z6 s2 {. E% {8 Z$ k1 p9 s2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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