 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑
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+ p+ ?+ l" L4 e3 q( Z0 d吃鸡蛋的好处：# K' m& G" V$ F- ^3 m/ [/ q$ j
1：健脑益智
6 [5 J% r$ a& m8 n5 t鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 $ e2 M# R" c U7 y& {$ N+ g
理由2：保护肝脏
% Z# t8 B6 U* s! z3 I0 d+ |鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
- y% b3 I: I% g$ S, d* n理由3：防止动脉硬化 X0 z/ ^5 n) `- A) |& P- }% z% i
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
/ e" j/ N1 Y4 j R理由4：预防癌症 2 s" u. q( w9 r( Y2 Z% |) a
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 8 I( x1 f& t! {, l4 o8 R2 D+ G
理由5：延缓衰老 - E9 L7 q1 E a6 W9 b
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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聪明吃鸡蛋
* F* N. H: a7 X. y0 r+ s @鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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