 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 9 C2 r: U8 N5 r2 j; l& E+ p
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吃鸡蛋的好处：. T# r7 F W9 Y/ ~8 H' k) h! o( X
1：健脑益智
* ~, H. b: j# E鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
2 p8 u6 ~! b/ {理由2：保护肝脏
9 D! ^/ y& g Z S鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
! I8 A2 f! D7 n3 [. O9 k2 `1 Z理由3：防止动脉硬化
# _2 Q, d' m8 R7 j6 t% P4 L2 @9 D H美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 $ e# c+ W/ W! t0 q2 d
理由4：预防癌症 ) \! J( Y' p$ o- `) N- ~7 S3 P
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 * v. `. ~' D; K: `
理由5：延缓衰老 % S, c# y1 c( n/ e% q- S8 u
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 8 P4 Y6 A$ K$ V& f, T T
2 p& i3 n @( l! [6 p V* h聪明吃鸡蛋
5 `. p4 T& I _. \! O) R4 }# [鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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