 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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Y/ F2 a+ w2 [) E8 `6 `7 U2 z, N第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! - S+ ^2 y% p0 R( X$ N
5 M% m) I. f# K8 \( z. W好了,准备原料:
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4 B: ]! w* X) o$ _- ~3 q- u五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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" I5 f0 j$ I @, e做法:
7 D v9 X! A% [2 R% ~, v1、锅里下油,热,下肉炒到变色。: O" L' K4 x) e4 z
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。0 o+ J9 f8 F2 k% k7 T! i# Q
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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5 L1 Y5 k1 U0 [- ?( O泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
, w" z% Y: d. O泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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