 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！1 ^4 s( z" x8 m9 K
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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: O4 {, R0 ] e/ f先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ 7 w& _$ }/ y0 Z6 q" N1 b: }
1 A2 c3 K" g1 x/ ^% a' D) z3 m' k好了，准备原料：" ~& q7 W' y0 P; k, f- g: a
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 6 Q7 N! j& W0 b& B, }) @1 n
' Q+ Q3 k. o m2 o( W6 j# c做法：
1 X. ^2 e! h. V) l* q, s1、锅里下油，热，下肉炒到变色。: W+ K( g( a2 p) f
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。# ~/ ~7 G3 l9 U( Z) \
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
- d* N/ k7 C1 M" _ g+ T) e泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……) z7 ]- C- K$ ?- Y
) d/ l+ E' a& h, {等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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