 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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* V4 W9 H- X$ k, g/ Y第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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/ p5 R) v6 Q3 Q) ], q, s" F先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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" B4 r3 i+ u1 Y& d% L好了，准备原料：
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。 , O) J" I& B* N' t
4 U8 K- N. A. e8 _6 R做法：3 w& O4 u0 v3 P3 C" [1 c
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。- x- V3 v- j, m. w$ `- T8 R
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
, |; H. T/ T* q* \. b" Z0 K3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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' [" w8 Q9 _5 _0 f5 F泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。- r* J d/ ^; o& J
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……/ s" h+ v3 y* h7 q1 w$ v
$ `/ k; W8 O7 U6 \( i& `$ [' ~! l等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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