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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!5 F0 s9 z' z7 j. ~# R1 b1 K9 d

4 f' l3 V5 _- G! s" X9 R! @第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉; a& z) J! K4 u# n
) H0 I  E; r; y, S0 Y; g
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 8 }% o7 `& y; j

/ F3 J5 U7 \% i0 E7 ~3 d好了,准备原料:
2 m/ H3 l# t* I% ]# S7 R2 b1 k9 p& q. B- P4 e. u
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
# n5 {" G+ v# q8 m$ j9 i4 I
) X9 u0 {! g2 Y4 `做法:
- n  C4 m' D* k0 `1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
3 n' i, H& g" H( X8 V- z2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
! h7 a- f3 `) ]4 [6 l3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
  Z; m) `2 H1 {# Q8 u5 x6 `
  c, L% B, k( g# ?- P7 Q; Y泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。5 ], M2 ~2 Y) P' p# y% ~
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……( Y3 a1 I4 N( q  b

+ R* d$ N, X9 |' i/ j6 n0 Y5 G等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
! ]1 r) G1 p9 K% M; h) p) U哈~~~
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