紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
$ q0 [& J+ N3 x3 Z7 }: t口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
, l$ d) O% w; A) }* f) {) C辅料：鸡蛋60克
8 J7 g. H/ q9 `- \调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

1 I: }; M" ^  D: }+ Z" ~9 V紫菜虾皮汤的特色：
1 {  P, V/ B9 B0 I7 b; y清淡鲜美，开胃，营养丰富。
0 S2 l. y, f/ A& g教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
" M# a5 S1 p" I3 o) f1 C1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
% i3 ]$ G0 F0 y& x3 S% a* I) w4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。