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[其他] 你知道哪几个部位的肉不能吃吗?

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发表于 2011-2-11 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
: a# t- V: h) G) b5 ]    1、禽“尖翅”不能吃
$ Q' {2 i# l$ w) ?# j  V  g    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
' H* p- o1 }! f2 k" |3 t    2、鱼“黑衣”不能吃
, S& E+ K) s. X% h! F    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。, M9 n# o! g2 Y$ G1 M. Z3 ]0 {
    3、鸡头不能吃
! o# J1 d0 ~+ R; }    鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。( Z5 t3 r4 D0 C
    4、猪脖子的肉疙瘩不能吃9 |0 g% l. o: Z/ C" L. Y/ _3 O
    猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。2 J3 s: Z( P( ]
    5、兔“臭腺”不能吃
( L- I4 p+ @2 c7 w. D( d    位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
! ^6 s; [, W! b2 [: L! k! R    6、畜“三腺”不能吃
, B* b( @. C7 }2 h! w    猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。  G  t9 T8 z) ~; r* }; N
    7、羊“悬筋”不能吃
. d; A: P) ^0 j0 Z/ w    羊“悬筋”(又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-11 11:57 | 显示全部楼层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-12 03:59 | 显示全部楼层
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发表于 2011-2-13 00:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我很喜欢吃鸡头和鸡脚,从现在开始不吃了,为了健康着想。. _4 d8 T' I/ r* b" L" t) B9 b
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 22:41 | 显示全部楼层
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 00:22 | 显示全部楼层
真是长知识,谢谢
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