12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

   

& u* {5 |' u' G0 S# b. l    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：


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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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  j: E. @' a3 K" ]$ A（3）豆浆冲鸡蛋：

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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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' x7 I9 s  G8 w3 J3 u（7）萝卜水果同吃：



6 H4 R8 ?0 |7 A, @    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：
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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
  l, y1 G1 o2 _9 O" E& K: b（9）牛奶与橘子同食：

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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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, R( L2 P7 x4 G) `（10）酒与胡萝卜同食：

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5 k, o# j: w! S    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：
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1 ~& @$ V) W, J$ H3 H    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

/ m; H/ W! ?) B' o, y& t（12）吃肉时喝茶：
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6 @0 D7 h7 n% u8 F0 r    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
% C4 t/ |- A) G% P2 ^% F3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
" s. c, _, {- B0 o& J8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
, O$ Q! h6 {( {' W5 ?( p1 s9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
! m; C5 |1 L* g2 b! N7 W: H10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
% ]/ }7 y8 O" `+ T) |: q: t11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
9 s9 }4 t# F( l13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
0 {5 G; t/ U/ ^  m! z5 d$ A) P14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
) K& @' {, T* G9 P6 J17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
& W; r7 S  ]: @4 s% D不能一起吃的食物:
! M' v5 q5 X: f' R) x1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
6 j6 I8 C, B9 \) m; j; j) ?4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
5 H: ?, {+ x  |1 D- M6.芋头和香蕉——腹胀
) g4 e+ E8 L( H7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8 F% K! ~2 u% t; |# `9 t/ _4 E8.牛肉和栗子——引起呕吐
! k" H: f3 S2 l% h4 M  Q2 j  p9.兔肉和芹菜——容易脱发
1 w3 e% b+ T" r+ P10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
5 `0 s! _: o: |  O牛肉忌栗子———同食呕吐
2 Q7 _- x, _' B6 Q柿子忌螃蟹———同食腹泻
) j6 _6 w' h) ]( V鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
. q* I$ C* B2 a( w3 l7 }$ \鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
( @( V$ U- q8 g9 n0 S* d洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
6 e& R0 [2 q( f( g黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
8 b4 @* Z5 N7 d, j! I% y; y猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
( S% l1 B2 m3 f# m8 f5 p0 L* B- j鸡肉忌芥菜———同食伤元气
- c/ V& }8 E8 z) K, W驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
9 M$ X, G6 I) I+ l1 ~7 x鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
* o3 G+ |  o8 z0 P. z& E黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
  Z# G* |- D$ A% U芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
/ ~% T' o4 ], }& d$ e9 Z& v* ^一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
& s) ~9 ~% S6 d; L+ v4 I1 x3 e' ~鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
" c2 \: p* o/ _2 J洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
8 ]) A- j* r, R/ }& r) y5 ^豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
$ B& {7 I& L/ |' H7 X3 y胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
$ U. E7 O2 e: e, x  U" @7 Z1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
1 W6 T8 ?$ W) _7 u2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
, q6 B# B4 c! [& ~  h4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
: @/ z% ^+ H* E. B, k, ^" m7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
  l# T  x3 n1 n# W! {5 G6 A8 h8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
+ J* E+ f0 O; N' d10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
  n1 @7 N, m; E11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
3 ?' x8 v1 q; j' d3 {4 b5 H/ q14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
- N  |2 b# c# t' s/ z15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

; \) ?8 [/ C: W5 P* U" U　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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+ ?2 U" f1 Z( n" a8 V' C　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要