12种有毒家常菜

卡通脸

（1）土豆烧牛肉：

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; |% r$ v+ H2 w0 @8 c    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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( q0 s& C9 H  B& S（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

: ]& L. Y* w( Q2 D（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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* N& K& q  V2 y4 |（4）茶叶煮鸡蛋：


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& r. f) \$ [7 F0 ^$ ~5 ]3 f     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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: a, r' ~$ p+ g; _4 _& X2 e. K6 |- q（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

* T& w! P5 P$ E$ Q5 o（8）海味与水果同食：
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; b5 E/ Y/ [7 D     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
2 _- O$ t) r" y5 Y（9）牛奶与橘子同食：



  i; }) n/ N8 h/ T2 K    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  V& u0 j; C% v) ~8 `( i  R（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

! x. d& h& l% N- c, j（11）白酒与汽水同饮：
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3 ]2 {9 L1 ?. o0 h" W0 }8 e1 w    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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% L7 E# u  G5 u0 Y0 {（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
7 C* b8 @3 g4 v8 E2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4 L9 B& C5 _, d" v, m4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
  C' C6 n5 o, N* n5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
0 }$ N  u8 L# h( P+ D, S6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
/ |9 X. c1 g5 o6 D$ x/ q8 [8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
/ @  p+ g2 G3 f- ^2 o14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
" ~5 W8 A) v; a. l! k15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
' Z, ~4 b) }. h不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
- B2 @" v3 C7 @1 t2 F9 o" A3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
0 U9 H/ k8 `1 F2 S. j4 [9 Y4 k. Q6.芋头和香蕉——腹胀
) ?: T* a' I' ~: l0 I* {* r0 z$ ~) y' D* w7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
$ ^" k, I0 J  k3 ^6 ]5 K( p. s10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
" d  ^, V! ^# T+ b, T  d以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
) ~8 C; q& |$ z牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
: O4 A: n0 |" _; R鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
% q+ l# |$ }$ j  G鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
0 E  [  c# n$ t# {' `# ?& R% h* q香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
2 c& ?4 V& ~. p5 n狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
$ T( t3 @% {' h% j6 V) C马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
" w! B( c: h8 L! Q鸡肉忌芥菜———同食伤元气
! U+ ?4 W' I# Z" x/ s驴肉忌黄花———同食心痛致命
4 I8 G  H7 ]: P" x0 p0 M兔肉忌小白菜——同食易呕吐
6 }( t$ d0 Y5 T, ~鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
4 t0 X, Q- _6 `: ~: z+ v& w! p黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
) X2 U9 K7 Q3 O! w海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
% F  }  q9 V! p1 H& ]马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
8 f  E1 z# {0 I+ k柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
  Z5 S; Y5 q9 S4 z3 Z香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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4 ?5 F* }! F: c$ I9 V不宜吃的食物 :
( @! ]& Y3 [7 O- U& i- `1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
  m4 T  L+ w4 s. O6 B, S2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
7 T1 N' r! l9 H3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
3 z$ n; M, P7 J$ L/ _5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
6 v9 Q7 T) v  [6 s! Z10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
9 p- P! e; N2 ^4 B' Z" @0 I11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
: i) J: U( ]8 c: [+ _. z2 e& D2 x9 O12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
1 x, P  h$ n, ]13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
; j0 k- K+ F  U: c# Y+ d3 g; N15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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! Y1 ?  p3 u# N& J　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

, W. E. k" r: `: y' N　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

7 B$ J$ n7 H! h+ ?. n& T　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要