12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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1 k% L% ?4 R  H# s- v% H    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：



     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

9 N; b4 R8 l4 Q+ y1 n! _（3）豆浆冲鸡蛋：


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) D: X+ l3 e$ r/ p- f    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

, d# h" T7 t8 s2 H( X3 a& \. m" n（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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（5）炒鸡蛋放味精：

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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

: u% b' H7 g: ~2 m（6）红白萝卜混吃：
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6 R5 P$ `/ t- {* F  \; p; k0 L    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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. A9 l+ i. m$ _（7）萝卜水果同吃：
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- D5 Y; u  K/ D" g$ Y) G1 l    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：

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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
% T1 O! k/ a. g（9）牛奶与橘子同食：
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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

（10）酒与胡萝卜同食：

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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：
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5 }  T, _3 p! E( n' a    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

（12）吃肉时喝茶：



3 {) b7 s' c4 B, T    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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; V6 d; Y  `/ l! P1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
! f" |5 o( X( {$ ^$ T/ M# {2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
5 V# M" a. M2 h- ^9 c4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
# _. q: }7 p6 }& G; Q1 q5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
1 x" F2 o# o/ Q0 T% B7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
8 v7 g' n7 I& S, Y7 H: S( t! s: v10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
$ M3 C5 t8 q* d( R12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
+ h) V/ m9 e' ^' W5 [4 k4 }3 l16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
! @7 J+ L! @( ?# `+ Q9 A3 M* Y4 b4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
# O( t* J- ^' v' S0 _5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
( S3 ~! Z# R6 A/ l; d7.花生和黄瓜——伤害肾脏
' v$ \% l1 I' Z9 U8.牛肉和栗子——引起呕吐
6 Z0 F' X# a3 J! D1 Z9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
% o+ B( ~  J& Z! w; X+ f以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
- U+ d4 O8 |6 g: |兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
7 o( e6 v, \6 u. B, z! n; ^$ z  T洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
2 y0 D6 y' m; Y/ _8 S& f2 ^1 C黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
1 ?: e1 u* {7 K& ~6 ^- j1 W# o猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
% ?9 d1 I. _4 Y$ d" Z, {羊肉忌梅干菜——同食生心闷
9 F, C# b$ n( v  ~+ U- T/ u鸡肉忌芥菜———同食伤元气
1 F6 D/ {# r5 N. G驴肉忌黄花———同食心痛致命
  z$ q0 [; {1 h兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
; q# J6 z$ f7 q2 ?$ b黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
! D/ p$ _" F4 }1 @, o  l. }5 @马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
3 B- y1 V* F3 _* Y; |* W) k! e7 e一些蔬菜不能搭配吃 :
+ d9 n) x7 l. F- d猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
2 M: ]$ f* F# i: d! G0 g甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
! n+ D# E( ^3 r  f% U- ?洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
" z$ Q) U7 z1 e+ Q% T豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
% v, D" y5 O, m; i香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
/ F8 \2 P* {8 I: K0 `2 V1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
7 i6 z! }) ~# E0 M2 k" g5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6 ~6 i- J1 R/ E' V6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
2 I  c2 I- H7 R6 t% X/ ~# t. D8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
: U+ G+ Y/ X& R. H10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
0 Y. e8 K( F- f  b12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
, L8 j: y4 N+ b! W+ x14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
. v6 V. W. b& K# r7 t/ x' B15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

  n  o  G, H) Z( b2 }5 p　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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0 ]! e$ t3 J' _　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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- O& D3 F7 L  L% c* L% W　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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1 {  `) [( t5 V  \/ D% b* n　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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8 ]9 m' q5 n) V- s　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要