喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
; E' ~/ `/ b8 M9 {! d& T所需材料
clarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9

/ m3 X, ?' J  n5 `. l* Q9 O
做法：
) I! D$ q, G3 O3 N! h# i- o1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
  l  R: R& z5 j; j) n" ]& V' ?2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi

注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
+ M( f+ k- Z0 d+ s我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
8 [( H( {0 m: g; d' n下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious

- e2 k2 Z1 [) S4 b% }
我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
% X$ i! }2 b9 D* u- Y  q) Y. T
+ I; l5 `& U- n8 B
9 i4 Z5 ], r9 }9 f+ ]) U3 B不过吃起来感觉还可以