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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:: l2 x9 y" y1 p( L- L$ |5 h7 Y
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量% P7 t/ o) O' O5 \/ Q
调料:" C7 e% ]1 v' L  [) r
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
' E9 r; ^1 K4 p2 T+ t制作:9 `+ U# C1 g1 ^
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。, N0 Q3 T5 z& w5 V5 m7 Z! w9 t/ b
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。; O7 I. [! a* y6 k: ^0 ?
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。; g( K: O3 z  Q. |: }$ _8 E. ^& i5 o/ M
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。4 I+ @5 ]& `  A' z" C7 i
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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