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材料:野生水芹
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1、将水芹洗净" U% l" X2 o B7 _, M: F ~+ q2 Y7 l
/ r/ s" x+ J" D 2、叶梗分开切段
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9 t$ y6 D/ c% b/ e, b) t 3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
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- y& M) |) y# T 4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下4 Q1 u5 V! s0 Q
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5、调入少量盐和味精
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1 V, R! w6 K1 g) ^$ ~! F$ E 6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)3 @; U7 s" M2 S9 l9 b# M
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