吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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1 Z0 _5 l! x0 v" Z) K) [$ k( `做法：
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      1、将水芹洗净

            2、叶梗分开切段
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            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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" T9 Y7 N" S' [8 O7 X2 L            5、调入少量盐和味精

: L3 t# R) B$ f2 S            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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