吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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2 W& Z$ E8 R) \做法：
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" v4 t* Y; _5 X4 g      1、将水芹洗净

( S7 Y' T4 z8 ]+ i; m            2、叶梗分开切段
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% x6 u% r% }* p& V7 \  Y            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

3 @( b5 f& O  U$ A5 Q- h$ _            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

            5、调入少量盐和味精
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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