三思推荐的stand mixer打折中

semiotics · 发表于 2011-3-31 20:47

如题。Costco, 90$off之后289。kitchenaid professional, 550（？^_^。特价到四月十号。
败了。还没有用。最近玩ipad2耗时过多，估计一时半会没时间折腾。
我最想试试的是揉面。然后去买绞肉的配件，然后灌香肠的，三年之后给大家汇报结果。

sweetlele · 发表于 2011-3-31 21:17

据说搅肉的出黑油？

阿土来讲

三思 · 发表于 2011-4-1 09:00

三年？！雄心壮志阿您！

三思 · 发表于 2011-4-1 09:01

据说搅肉的出黑油？% g3 U0 ^, E" S# q/ I3 F
1 X# b8 a3 z5 h; [
阿土来讲' ~( D4 s; G6 `: N5 d$ {, z9 V
sweetlele 发表于 2011-3-31 22:17

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。

另外做中式香肠不搅肉。

semiotics · 发表于 2011-4-1 09:28

出黑肉，最后的结论到底是主机还是配件呢？我好想没看出结果，依稀记得是配件问题？
中式香肠不要绞肉？那就是比较大的块？（不行，我开始流口水了，擦擦键盘先）

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。/ W& `6 y2 q" Y7 e/ V7 G! L
: `; k8 E* b1 y/ e. I
另外做中式香肠不搅肉。- a2 X+ S8 c% a6 E# V) |6 r2 O
三思发表于 2011-4-1 10:01

williamchnn · 发表于 2011-4-1 09:53

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。

semiotics · 发表于 2011-4-1 10:03

感谢啊！赶快mark上，省得下次不知所措！

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。
) ^7 _0 }" c( `6 O) G! ywilliamchnn 发表于 2011-4-1 10:53

pencil · 发表于 2011-4-1 18:48

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？

三思 · 发表于 2011-4-1 21:42

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？" x' I' ]2 g' ^3 C! X- b( G
pencil 发表于 2011-4-1 19:48

主要是功率和大小。

semiotics · 发表于 2011-4-1 21:50

我属于盲从型。+懒型。所以记得三思推荐过，Costco又在打折就败了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-2 11:48

配件在那儿买呢？

地球是圆的 · 发表于 2011-4-2 19:08

配件在那儿买呢？
* e: X+ s4 ?0 I4 I% ~& A地球是圆的发表于 2011-4-2 12:48

自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以你们能找到人一起定就省了。

pencil · 发表于 2011-4-2 20:48

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。

wt · 发表于 2011-4-2 21:06

575瓦对家庭用是不是太大了？
longdondug也在特价229，但是300瓦的
达人给个意见，哪个更合适家庭用？

wt · 发表于 2011-4-2 21:09

9# 三思

34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！

三思 · 发表于 2011-4-3 08:01

自问自答一下，解决了。
8 d8 X5 g7 F+ ?$ E在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
( T% e7 ]6 `) t6 I7 O% E香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
9 `: H" k1 M3 H地球是圆的发表于 2011-4-2 20:08

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？

三思 · 发表于 2011-4-3 08:04

9# 三思 , F( f- |1 M- c0 B L! ]
# L& {+ L3 R/ h$ ]' R9 @1 p

. S7 _6 x) e& M% s34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！. g$ u* G5 B6 |8 g( x
wt 发表于 2011-4-2 22:09

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
在网上买便宜，而且不一定买组合的

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:41

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？
# X7 \2 l6 g% j% m$ R三思发表于 2011-4-3 09:01

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:42

单独的配件。
1 E3 A; @, }5 f* S我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。* a( u8 A& L0 O* D* ]8 @
地球是圆的发表于 2011-4-3 13:41

忘了提一句，Sears 买Package在25％off

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:46

以前一直用面包机和面，经常有开锅就瘪下去的问题。刚用Kitchenaid Mixer和面蒸了点东西，感觉特别“宣”，反正是这个音。不知是撞大运还是专门的Mixer就是要好用点。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:51

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。# A6 D1 j4 Z/ }
pencil 发表于 2011-4-2 21:48

Costo这个就是用拨杆的。
我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个同胞在拿呢呢。

wt · 发表于 2011-4-3 14:56

17# 三思

thanks!
575瓦对家庭用是不是太大了？

三思 · 发表于 2011-4-3 17:43

单独的配件。
$ {6 d [, l: q2 F% k& M( d我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。$ A0 e' f/ |' e6 ?, z$ ^0 [
地球是圆的发表于 2011-4-3 13:41

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer的功率达，用起来更给力。

仅供参考

三思 · 发表于 2011-4-3 17:45

17# 三思 5 }5 n1 O4 i% T* e c( ?

! q& i$ f7 g7 ^( T! Q% u5 U
5 E' U* i* G- ]! y: cthanks!1 N- s5 M' H4 ^- G" G7 U: L5 Q3 o
575瓦对家庭用是不是太大了？
& q; q% U" y v5 pwt 发表于 2011-4-3 15:56

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉

三思 · 发表于 2011-4-3 17:47

Costo这个就是用拨杆的。
) [0 k) E4 W9 z2 K# {我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个 ...
( O7 ~7 A6 q' k \7 o- ~6 Q6 [地球是圆的发表于 2011-4-3 13:51

下次大家用我对对暗号，网下也一家亲一下

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:27

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer ...
. O- r o+ [& E2 u三思发表于 2011-4-3 18:43

谢谢三思关怀，前面没说清楚，是Kitchenaid 的Stand mixer的配件。压面片面条机千年难得用一会，手动的就凑合吧。不过还是问一句，面片是一次压成的吗？还是要从厚到薄压几次才行？手动切片切丝拿出拿进清洗方便，所以还是有优势的。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:28

25# 三思
找到饺子机千万吆喝一声，就瞧您的了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:30

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉
( H& G7 |* E/ j' H三思发表于 2011-4-3 18:45

同意。今天绞肉就见识了功率的威力。也感觉面团比面包机做出来的好，（这个是初步结论，还要多试几次。）

semiotics · 发表于 2011-4-3 20:51

我在想要不要买那一百多一套配件，除了面条那些都有了。

quote]
自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
地球是圆的发表于 2011-4-2 20:08

[/quote]

semiotics · 发表于 2011-4-3 20:56

你说的这两套在未来店的网上都是一百七，有二十五的online credit。看来面的组合合适在未来店买，肉、丝组合合适在轮胎店买。

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug+ i- U" f, X7 P) q
一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire, }; b. j4 s$ J- c, `& Q
在网上买便宜，而且不一定买组合的 H7 W( E. r# k1 q3 b
三思发表于 2011-4-3 09:04

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