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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。, M9 v8 C. c- F
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做法:
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1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。
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2、切成均匀大小的块状。  l7 N2 a9 M: N/ {
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3、用热水淖一下。. s4 S% T1 m) a, ?$ W
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4、放入电饭煲中。
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$ f: z2 s+ u, [5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。: P7 V) k2 @9 B6 y
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6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。' r$ I% ]0 B. a  c
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7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。
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8、彩椒洗净,用手掰成小块。
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9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。
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. D2 r) I3 v7 V10、放入牛腩和少量水。
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11、盖上锅盖少炖片刻。
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& ]# W5 w1 r0 c$ U7 o  C% t12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。  c- Y) P6 X) K. ~; Y

% X* Z( O8 P6 z) F4 }; f13、盛入盘中,即可享用。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
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