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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法:
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7 |. x& N& g- ?( F' g1、将黄豆芽洗净。
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2、蒜薹洗净,切成寸段。/ W& \( `' f% Z6 P1 R+ ?3 Q3 }1 I
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9 C4 W; j. X% @! {, O3、葱、姜、蒜切碎。$ R; x1 P, f/ E& U& V0 L4 _
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。6 A. ?2 X, J( {# r
, y, [# V' Y n7 ?) J, t6、出锅前放入盐味精调味即可。
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) h& q8 _7 Y3 [3 a" R7、盛入盘中,即可享用。; ~- U6 d4 r, u) i# @" O* E3 Y* o7 |8 b J
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