酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
3 |5 A9 G& z+ P& `4 y: O! V. @: Q

6 I& {# s# o0 `7 o- m做法
7 w2 S" e3 S9 k& v: n1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
" B8 E4 I9 U2 Q3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
/ ]9 \: `# R5 C5 _3 I4 u3 j5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
# R9 ^* _* U3 w7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
# j9 c1 {! r3 b' C4 Z5 f" N9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
7 K+ f% |$ U: l2 w- T10·加入适量清水，烧制3分钟。
" k1 j- V( G. X, ]2 U# y11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
8 A+ A# H# Y% w- U7 H5 w2 M  @4 u$ M14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。



6 B( Z& ^5 D. o) |) Q- [0 n

3 V  R6 B) J+ M+ \8 g& h2 C

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？