[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

糯米
7 E! b0 {  i# p) _（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭

7 h, G, I. N# q# f2 ]% q高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食
" h2 T$ v2 z! \9 L8 C& D7 K
% x5 E. |) |" K% e黄豆
: J5 E4 w" K( v9 ]' l# q（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
" W6 W9 l% N3 b* H8 M（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
& s/ ^2 E7 H5 K8 z7 e（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
4 E3 D* H2 i6 ?9 [（7）食用时不宜加热时间过长
（8）服用铁制剂时不宜食用
4 ?, A8 T7 `2 L: a; F（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
9 s0 W& D* M2 c" }; t（10）不宜与猪血、蕨菜同食
0 N6 A6 h$ d* s（11）不宜多食

豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
! V7 }7 P- E8 l- {5 p" Q, f/ s2 C8 w（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
5 Q3 K5 z" Z7 _1 o# X9 N3 k. _（6）不宜多饮
3 I' l9 f: {: y1 Z, E7 A
绿豆
& {' R( I/ _' ~8 @9 j' q/ ]（1）服温热药物时不宜食用
, ?; b4 B2 d1 o( b) n2 q/ @（2）服用四环素类药物时不宜食用
; B  J* F$ O# C  g% }; s4 O（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

0 j8 F6 L3 M8 l" D红豆
; D+ k% X" z. R' L! d4 h（1）忌与米同煮，食之发口疮
- P1 G5 F- v  d' z9 i/ Q. t（2）不宜与羊肉同食
# G7 R+ ]" R* _2 T! V2 M, p（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
. Q3 ]+ N2 Z& l7 n+ d油类
  A- z0 |" f; v+ e* \( h
猪脂
% J7 Z- W1 \0 \& ^9 _. [9 k（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
* i9 q/ j# g6 o8 x（2）不宜用大火煎熬后食用
5 i7 g- O4 u" o" L; q, T. h（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
7 [* B4 N' P1 l  q/ E5 n. C  Q
. \2 J. Y$ a6 e- O4 L/ Q8 b: `菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
6 U- c+ e- B  U" [, n# @蔬菜类
% Y, w, M( H# b' R# \7 I
* g3 F# h6 d* y6 A0 l大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
' J* A8 l% y& ?  I& O  z（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
9 u* k* w* a1 z" q（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
; h' R6 `$ W6 P1 d（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
  C5 X: c0 i; e3 e2 J（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
# f* d  r! I" I. @8 t（10）不宜多食偏食
: I0 V- \: r: U  |8 M
0 N# q, ?; y. j$ m* G3 u7 G4 \胡萝卜
& X0 b$ ]! U' K9 \: s  ]* A（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
' a- m9 X% O  r+ u  b: e! j（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
' }: [' Y, Q4 S: g5 T7 K% n) S（5）食时咀嚼时间不宜过短
1 k/ Q+ B6 X6 K$ ~( m+ Y! Z（6）不可红白萝卜同时食用
9 B1 ~- b" s, p5 E（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食
& }' ]" |$ B" q/ }7 o
黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
/ }# l3 _- k1 {$ v! ^+ k6 V% ^（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
6 h' ^$ E$ C. t: r7 |2 D- F. U  I（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

2 c: S$ ?+ B- X( m: }3 p菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
3 E* V6 v6 O: Q; S7 ^& I) x（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食
; U, N  w) f  M7 E: e' E% [
4 a5 K8 z/ W- v- k7 t$ Z0 U绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
! y1 `7 P  @( u$ O5 i（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
1 j1 \; H- d! p' w7 L（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
3 W! M( P9 u  l( H; H（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
- }; e1 z& T9 P% Q5 K7 L6 u
8 u7 f5 z9 V% Q豆腐
. C' v. O1 Q0 n& X（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
7 B: C& e' |# W& a, V1 Y（2）不宜食用生豆腐
) k1 y( W( K0 b5 v8 f* \& f（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
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西红柿
0 U, T0 F; p2 O3 S; W, B（1）不宜和黄瓜同时食用
. `! p' t3 L( A( D（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
- S2 F) i3 L1 B  F5 i. s+ ?（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
$ n+ x6 {% j  T（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
% t2 ?+ {9 Z1 v4 d, `
  o: E* L$ b; u# i* C! X[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！