 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 8 T) L& i" k1 `5 G
* E: g* u$ | l$ ]4 j7 D" }& q糯米
; K: V# Q( W, e5 D) Q9 Y（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
' q4 Z) ]( g2 J) r& |" q（2）不宜常吃剩油炒饭
. u) H. N2 B" V5 M" s: H Z; ^( C$ x1 i( a4 B
高梁
$ L: b& Q. ~ \" g（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
) \9 h& @; M2 }* {) N" @（2）不宜加碱煮食 9 o1 q% P( o* B, m) V" l. T2 G @ o! I" X
* Q( [0 Z% G. Q5 U, y4 G0 H! l
黄豆 + Z/ l& H" x* i- w) V) S
（1）不宜多食炒熟的黄豆 4 n, r* V! a9 f6 ^, q6 u- a
（2）对黄豆过敏者不宜食用 + Z3 A" p5 S4 ^+ c ]
（3）服用四环素类药物时不宜食用
) o+ \; U5 o& e4 }* E（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
/ O- r0 g, g+ ^0 z. p& x（5）服用左旋多巴时不宜食用 2 A2 m2 @. O; i0 Q: C
（6）不宜煮食时加碱 ; T0 x+ f& S2 g" c* Z
（7）食用时不宜加热时间过长 ! J0 N- a8 q7 \& `4 C% e
（8）服用铁制剂时不宜食用 * T2 \$ ~/ [' r. N
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 5 {1 r8 G2 Z. u4 \5 T. g: j
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
1 x5 M) J' O) v7 k（11）不宜多食 4 p6 n" W7 r3 M4 J0 b8 \- }6 H$ @8 I' k
; m: ^& N7 ^$ Y( c U1 N. J# ? E; X
豆浆 ( K' P7 L; Q8 F" f4 A
（1）饮用时加热时间不宜过短 ( r }2 ]6 U" y. w
（2）不易和鸡蛋同时煮食 & R+ ]3 T5 `$ W2 E' _ _6 S7 `
（3）豆浆不易加红糖饮用 6 q5 r+ j' T4 k+ p; f
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
, y f' o' h- m( g+ X（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
/ _7 \# ?' e/ x（6）不宜多饮
t# [ S' T% u/ P0 d; _( d5 C' e8 x+ L8 C1 M! S' L8 L
绿豆
$ z7 T. G. ~# ~/ ^2 r- O% @（1）服温热药物时不宜食用
6 g; s1 d2 G4 B! G4 | x（2）服用四环素类药物时不宜食用
+ [& [4 K$ q* y2 a# q0 |. F* i（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
+ C, A; D% h3 ^, c（4）服用铁制时不宜食用
v9 h2 R* l# n& s（5）煮食时不宜加碱
* U" U& z4 b& K+ l d（6）老人、病后体虚者不宜食用 8 A6 A3 a; ~0 g$ J e
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 6 W! E! E2 l9 }& H* Y* G
4 q$ _& _3 u2 s' Q
红豆 - n7 J. q8 ]- W) o. o
（1）忌与米同煮，食之发口疮
4 ~4 U+ i5 s3 V$ E! n（2）不宜与羊肉同食 4 o6 e% s! f9 S! F; M3 A
（3）蛇咬伤，忌食百日
Z! b y2 R1 t- V9 T- W（4）多尿者忌用 8 N% Y2 S# |7 K7 Z4 X1 a( a# k
油类
: s! v9 q3 p2 Z7 P& L+ p& |
& @* Y8 _& G0 o; ~猪脂 ' y7 O, K; I3 B6 ~+ ~7 h. g
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 3 K q0 `4 ]3 S3 v
（2）不宜用大火煎熬后食用 ' b- j& Z; f/ k9 j- f1 f
（3）不宜久贮后食用 ' e+ i& f# i- T2 K1 l z9 P1 W6 E! F O
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 # G8 ]+ Y( f* L+ Q3 A! R" S& p
( ~3 B( x: @5 d& [ X1 P; h: R菜籽油 T# d! D! u" P6 b0 f4 b! C( D
（1）菜籽油经高温处理后贮存
9 w3 B" L5 u0 Q% L! N（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用! S6 W% W J/ J9 t ]
蔬菜类
6 D" Q. ?+ F+ Z2 U. V/ u2 s% V! D( K- T3 c$ \3 D- v$ t* n' z0 {
大白菜
7 w B$ w6 h# }4 Y% a（1）不宜食用霉烂变质的白菜
% t3 z# {& z7 Q+ v5 l（2）服用维生素K时不宜食用 + G& _3 W* }* L$ K8 c0 O0 w
（3）不宜食用久放的熟白菜
' Q; D; s6 D% {6 U3 p6 Y8 ^# C（4）不宜焖煮后食用
7 ^( G0 y' j) A& \5 B（5）不宜水浸泡后食用
J! |0 f! x/ u; _5 S. q, b8 d（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
3 u" i \) Z6 Y" l. B+ W' X' H（7）不宜食用酸菜过多 " Y$ f% V' H3 _& [6 F
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 7 H# T( I5 V9 X3 X1 |
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 " L+ }$ f) D$ x. k8 L. ~" p
（10）不宜多食偏食 5 J0 Y( y7 L& l* ~
! {! M s8 ]0 M6 k" s
胡萝卜 0 t. r$ _& \; a3 v. N
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 ' F: ?2 u3 u- \* E
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 + B: f. ^2 B) z- |; Q4 L& a4 B
（3）食用时不宜加醋太多 9 }+ o) z% Z4 L9 o; ~/ L
（4）未油炒者不宜食用
; G' ^+ k8 D2 Q6 }+ p（5）食时咀嚼时间不宜过短
; b, C' M+ A8 r3 {（6）不可红白萝卜同时食用 * E+ V- b* p2 \7 ~' M
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
e: w. [$ V. `& t2 v( z$ C ?柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 0 k" W% L2 a; @& \3 f) g; E/ R
（8）禁忌生食
: z2 h: L7 h9 @
$ r/ p+ T0 l1 M( f# I黄瓜 ) o) P$ m% X, G8 s
（1）不宜生食不洁黄瓜 2 [5 w& ?0 X; x% [5 C2 X
（2）不宜弃汁制馅食用 ; y& \0 ^* e3 ?- R
（3）不宜多食偏食 2 m9 X8 H" e! Z7 J9 p
（4）不宜加碱或高热煮后食用
e2 Y; N* @: F6 N/ ]（5）不宜和辣椒、菠菜同食 3 u* U# `" V4 Y1 I% V2 Y
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
3 X4 F$ e$ E! h. E$ C, E5 I/ F: J& m8 N- l
菠菜 4 g/ G6 |, \; B
（1）未用开水烫者不宜炒食 ; @ }) @/ Q4 |8 \9 f7 O* X4 G
（2）不应和抗凝血药同时食用
3 Z5 g' t8 Q9 k( f/ g0 q; {（3）服用安体舒通时不宜食用 % X: n& n! L9 U( j1 W
（4）不宜弃菠菜根食用 1 U* x V6 I, C) v* N* O Y
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 4 ` r" F: \- q$ k9 J4 c7 i& v* S
（6）小儿不宜多食菠菜
' q; Y5 c; b" }3 z9 V% R: p（7）不宜与豆腐同食
S) t( s( Y/ F5 [" Y
0 v3 t3 ?1 S C9 z5 c/ R' l' z" d绿豆芽 # h0 B" L, o$ }. z8 x9 G9 ?
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 & ^/ \: v9 j: j( ~3 r
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 4 f/ A* D8 W& o- o, h) E
1 v' J, q$ }4 O; _7 H/ ~香菜
+ R* m7 ~( V- `- q( z9 i( g（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
3 I# M$ E! M( {9 A（2）服维生素K时不应食用 # o; Q8 Y: r/ l+ ?/ o& V1 t$ r- v4 n
（3）不宜和黄瓜同时食用
& O2 V- l/ Z/ M6 _（4）不宜和动物肝脏同时食用 2 \+ t ~* L7 a& b% S
（5）不宜与猪肉同食
( X3 q* S* S) `& d. v/ S（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
, w k! N, x% L" c) w; z( ?+ t" w9 U4 i. J0 {4 E5 d. ]/ |
豆腐
$ e% a9 T, r7 C（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
: c0 M7 `6 C( |) y（2）不宜食用生豆腐 . |) c+ n( y& s; h
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 * l" H2 q- d6 C7 N- j- A4 a3 @
（4）煮豆腐时不宜放葱 5 c* F5 E, c4 a5 V7 O
* _/ B% a. `$ ?
西红柿 # q# E# a/ ]4 G
（1）不宜和黄瓜同时食用
3 I+ d2 ^) M- d, w% p' S# E（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
. s F" v- L( S- Z/ n2 P（3）空腹时不宜食用 ; b5 W9 @' T' [% y/ I; }
（4）不宜食用未成熟的番茄
! D: G5 Z6 N* j; \9 x% m（5）不宜长久加热烹制后食用
; U* M# G) R2 `（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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