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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:花菜一颗,青红椒各少许。9 i$ |: [3 |; s) c6 N
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。/ J& x9 U  v& l8 u1 ?- u

+ z1 r3 U8 e0 ?9 ~8 [做法
* K& z; P/ j! ?+ X0 v& g" I& Q9 w+ p; t" u& @, D6 \0 t! ^' N5 U
1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。2 B0 b+ t0 v! a, u5 F4 Q

' R* v7 t  K8 {* i5 ~2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
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) V( E) n$ ~8 a9 d7 O2 e2 h! p3·炒锅到油烧热爆香葱姜。( X- r1 R# B- s2 i
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4·倒入花菜翻炒均匀。& ]3 P5 c% |# h; e$ ?+ R2 B. m& c
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5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。
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7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
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9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
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- k  I- r' t- b5 }& C, ~) X6 t3 C. y10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。5 q, ~/ z, p& b; ?

( Q& K2 X. l6 @  l: `) L, }  |11·最后淋入香油炒匀关火。
0 w, F! l6 K' f" t8 D" Y( H* m' z& p9 j( B3 j" p. B( Z3 ], ^' @

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
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