埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2822|回复: 3

[菜谱] 菠菜炖粉皮

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~
) g; P& Z2 U7 c' Q9 I$ X一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~8 P- X: b9 ~  g& O2 c) b8 \% q1 i
2 P7 ?, l2 h. k& Y: Q7 u7 T4 t
+ I2 _, a* {% o

1 Z* y. M; E: \- k0 F$ ]* E- Q, ^7 C* X
材料:( R! Z' }! U/ m6 H* z9 C
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张2 q# q: g) D" P2 W: ?9 B
调料:7 P! N6 l3 i6 ^5 ^
   葱姜 油盐  高汤粉
8 x$ K0 Q% K, k, g做法:
1 `8 R  x0 ~7 }2 ~; _* ?) {
3 ]( x# U% O$ y4 f, X
5 L6 o1 I4 Z2 P6 G  Q8 L& v
5 K% z3 M2 [0 F/ N: j0 Y
) [9 n* U( p: C& i6 I1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。( ^9 P2 M9 L; Q" n$ ]! V9 k# \
    2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。
8 V* l/ Y1 e, ^# o; D: }- `7 `0 ~! L  r' d# u! z9 _2 u6 _. @& ~: r
" O# D% W& M7 {9 q
: P1 L5 Y$ Z$ ~4 b0 d; O) C
3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。
% b+ p& S' W1 `% S8 Z, A    4、放肉片,翻炒变色。‘
( d1 j1 z+ l2 y2 o( X$ O; x    5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
; M$ L2 a, z4 `# r( w( |    6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
- C, J: J8 B( o" i
' K5 x6 ?! `: x, v/ |8 g5 [
- i0 S; X1 q3 B0 r& t$ @. I9 ~* V8 @6 z  f) l- _* Y
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 14:56 | 显示全部楼层
很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-20 13:34 | 显示全部楼层
同问同问。看着真香,孩子吃着也容易。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 19:53 | 显示全部楼层
是不是绿豆淀粉做的呀?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 14:29 , Processed in 0.077870 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表