 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~
) g; P& Z2 U7 c' Q9 I$ X一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~8 P- X: b9 ~ g& O2 c) b8 \% q1 i
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材料:( R! Z' }! U/ m6 H* z9 C
菠菜一斤 肉适量 粉皮半张2 q# q: g) D" P2 W: ?9 B
调料:7 P! N6 l3 i6 ^5 ^
葱姜 油盐 高汤粉
8 x$ K0 Q% K, k, g做法:
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) [9 n* U( p: C& i6 I1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。( ^9 P2 M9 L; Q" n$ ]! V9 k# \
2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。
% b+ p& S' W1 `% S8 Z, A 4、放肉片,翻炒变色。‘
( d1 j1 z+ l2 y2 o( X$ O; x 5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
; M$ L2 a, z4 `# r( w( | 6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
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