红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

! L' T9 O0 G: f2 R食材明细
5 p) P- S& G  O' o老番鸭 半只
红菇 30克
& K" T+ b4 R% z3 K) w. w" z, H# _" n生姜 一小块
" s7 h6 X& A) M/ ~( I苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴
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6 W$ ~" h- x# O3 ?小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿