红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
% P) C; Q2 ^& r# T; K" R老番鸭 半只
* Q+ l( `5 _3 j  c, V红菇 30克
. n2 {. O9 K, \6 m生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
( b) _$ K$ U  U5 B7 C醋 2-3滴

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  Q7 K+ _7 t+ o小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
) f: _3 v. C5 z2 C* u: k! L8 E2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
. C% k2 A) z, Q. |0 i( e3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿