红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
* A! c5 ]: W' h/ t! y( {老番鸭 半只
$ x, E7 ^$ o6 i4 A红菇 30克
7 u' g" ~4 ~1 _+ O% I生姜 一小块
1 e4 h1 J( C( ], i3 y苟杞 一小把
& }+ H. C1 E# [3 }盐 适量
醋 2-3滴
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" m) N4 V* G' ~3 V) ~3 l小贴士
, C2 f' @# e2 s6 p4 G. W1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
0 W# e3 S; X# g9 G2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿