红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

5 \. h/ v# M1 s5 |$ R$ j食材明细
老番鸭 半只
1 B  l( e6 }/ G# p红菇 30克
生姜 一小块
$ J! Z# w! X5 O. e# U+ G. h苟杞 一小把
盐 适量
1 {+ R/ S1 U: y0 T* x; M: l醋 2-3滴
/ s3 O: t* i- |7 L* h9 q


小贴士
) P% i% M7 o1 q9 v1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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