红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
; n' x' ~$ k0 l, H7 H! S老番鸭 半只
8 l$ M( j4 D2 ~红菇 30克
生姜 一小块
3 |/ t7 o0 R8 t2 v8 D( O/ o( Q5 C2 z苟杞 一小把
盐 适量
# t2 V$ P% W% `. J" G% M9 s醋 2-3滴
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小贴士
8 n! E0 p1 Q) ~: I/ \. c5 `# e% ?  T1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿