红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
! m9 ^; ]% w3 B% T: n; m* d8 L老番鸭 半只
红菇 30克
3 t2 l( Z4 N% z0 {( a# ]生姜 一小块
5 n" P! ^+ L( H- B苟杞 一小把
: \. o. D1 w, _! h盐 适量
( H/ E+ r7 H* e* p0 N9 W# E醋 2-3滴


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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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