酸甜梅排

我检查任务

3 {! A% q* v1 i9 P+ f
) x+ r7 b' `" z* w2 E9 q, S大家都在说盐，我也就不多说了
4 t# E+ L/ ]7 r1 S& |% H为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
4 |. ^3 X0 B/ F  ?$ Q$ W* F“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
1 r, E+ g- c1 c6 C' \. R看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
8 o" G5 i0 g8 K7 K1 x; e不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
0 O1 q7 V4 S, Y6 T5 G呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
( v9 {% x1 [; `. u# Y* J8 W因为今天的珍珠梅酸味过低
) ?* l1 n5 Z0 d6 r% U4 c到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
4 F+ ^1 s1 G2 D2 Q煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
2 w8 O/ U2 e7 W1 x( G3 f最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
2 C! A( |* j1 y) v( b9 c: k" y0 X呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
3 `* [$ A% Y8 ~! C! `( B二：汤锅烧温水备用。
4 G  B  a+ h* y3 v% A5 O三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
3 i! R" V' ~! P; e' r/ o/ g四：汤锅再次烧水。
' p8 y5 u. w  `& }! ?五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
2 h7 \5 }& E7 _八：加入子排
+ R" M; u  m1 ]9 e- P九：水份以满过子排三分之二左右为准。
8 E* w; K/ b4 o* [3 p十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
6 O; e, ~3 `( B十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
# r- b/ k1 x  G十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
6 u+ q9 D% I) \  R" y3 M7 p十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~