酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
3 @) U- A- @% F) {8 N0 a" \我就只说一句带过
( G; o4 P) d" K7 g/ [: A; k: F/ O“谣言止于智者”
/ T/ G$ ^) H, ^- [8 T送上今天的酸甜梅排
8 |# h" A- _; l7 k. E& f8 P+ o* C$ R- Q! s看标题亲们可能知道
6 f2 A  S  @- B# a) u5 W* t$ \+ R今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
' J. P" B8 h: |+ m$ V到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
  h2 U1 V0 i) \; N还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
4 K+ q; K5 H- A% P5 P5 ]- E: G& \煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
6 A9 G" N( a) m这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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5 x: D# M. G% b; R" ?5 X- z2 A备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
, d9 c: i' F) {* `' o1 n# n一：各好所用材料。
6 H! I1 V! ]/ T二：汤锅烧温水备用。
7 D, G0 h% e8 t9 o) N三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
8 T1 e7 ]* n0 X6 z7 j: e  E6 ]五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
" C$ v# S8 U" [5 S5 {七：沥出一半珍珠梅备用。
" ^  M. l% }$ D+ g; \9 `八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
+ V! I" K8 y3 N) w4 J$ k! a十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
) z, t! N( W# Z& h) F" W+ @1 ]十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
4 Z, t5 C* h+ q* r8 v十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~