酸甜梅排

我检查任务

& ^+ G/ D% l2 B( q9 D# K0 @大家都在说盐，我也就不多说了
/ q* |$ w+ A. S" g5 [) L$ O为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
" k3 g6 J# x" x( _' L我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
6 V+ ]; z, `6 K2 ^% W看标题亲们可能知道
5 _7 ~/ A" ?3 ^" W! p* p: w( f今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
7 n; `: _2 r9 }# A2 }甜味高过酸味
  [. x# o% x% n/ G9 A/ k7 m呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
3 ]4 x3 j1 T# w/ X6 I因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
5 M9 N; w( Y4 d* E' g& U: j3 ^这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
: ~# K. H2 I( Z* k* _1 b; h调料：酱油，白醋 做法：
9 Y$ P/ x# x% `6 t  A一：各好所用材料。
: k: W+ b9 v6 B# m/ u; t& N! Q二：汤锅烧温水备用。
! B# n" O% w* M! B三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
/ J4 K8 z" \5 I# W四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
2 S5 b/ t6 L0 L7 `, O& ~七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
: ^$ I; t, B1 p* [九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
7 J% D. b) C" ^十一：加入适量酱油。
6 ]( J( T* b9 n+ @十二：加入适量白醋。
4 P7 }) I4 X5 U9 h$ h/ i. B* u7 D9 p# n十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
; `4 G; F+ E1 Y; C' }十四：再煮至快要收汁。
9 i! i2 o- T1 `十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）




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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~