酸甜梅排

我检查任务

* r, a8 n, t! s7 f( J
大家都在说盐，我也就不多说了
% M" t  f  V" Q: z) z/ H0 k为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
6 S5 y$ }" t% i' _- e我就只说一句带过
“谣言止于智者”
! C+ Q1 t2 `0 U5 e送上今天的酸甜梅排
. @% S" \) P5 D& Z; l; ?) M5 Q看标题亲们可能知道
5 h0 b1 d: s* `% f+ G今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
7 s, N' A5 P* z3 Y( U8 r: Z  C呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
; S& ~9 s9 M' @因为今天的珍珠梅酸味过低
+ G6 J" G3 J, ]9 @! s+ ^6 L到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
6 f% M3 S2 c9 ~% j2 ]- Z1 {3 F最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
: i" i) q3 {+ D) D0 a7 @9 M呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
) ?9 W. z; U! Q- ~备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
. l1 o- w/ R4 R( f) {: `二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
/ B8 D9 q1 X+ {. X  G八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
: x: s& I# n4 O; @- F5 G+ V8 l十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
, e& Z+ H$ w3 z3 H& R  \十一：加入适量酱油。
; Q8 \. ]$ X4 A& Z; ~. y8 Q十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
( l; _9 o0 @2 K! `# q- x8 _. {十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）



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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~