【海带豆腐汤】：排毒减肥事半功倍

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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4 k: ?- @0 d1 U2 N6 @: A除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。

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# o- T4 ^# j% ]- v同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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6 p8 a: i3 E0 n7 N) w************* 海带冻豆腐汤 ***************
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) r3 T8 h/ ]( M/ t材料：
- l; E8 z& [* `# w2 z3 T冻豆腐（或北豆腐）200克
) Z) b, X$ e9 U$ v海带结50克
蘑菇50克
% Z0 i# F) |1 o姜2片



) g/ S3 g+ i6 g% u; M0 Z, V0 R- j做法：
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( u9 v5 @( @' E- M9 |" d7 g5 e5 C1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
! D, L* u. E. Q$ A" g( [2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
' r; S" P: o0 J0 @7 ~+ }" Z6 v3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
7 P+ @# {  V5 U9 e  t, J4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
# F5 z9 B3 g! _/ w- p( O' U  I5、出锅前撒盐即可

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杭州小妹

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