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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细' }# U$ f9 a1 ]) i. {
五花肉 250克1 W9 {" p" Q6 R& d6 P! m
土豆 200克
* A1 C# t2 e" r$ z/ {$ j4 _糯米 100克5 D0 }7 q1 z; [: u" Y
普通大米 200克- ~' C0 {: N3 T' z8 F

. \# |6 m0 l- ^9 y: p! s+ ~. o辅料:
  A% d7 f& R$ r- w; M红糖 5钱+ s" X  d$ K3 s4 |! O3 a
郫县豆瓣 30克
/ q1 L5 }/ g" H; u  q- g4 I* J香葱 50克
0 `0 f7 i; w: {! G; O调和油 10克
( N# Y9 l. `- l五香粉 5钱
0 ?9 Q1 i9 d; q! A: W0 C鸡蛋 一只
( V# P" N2 Q. m0 I1 a豆腐乳 10克- U- i' O9 s9 E5 n  k/ U2 J# ?
花椒末
( P' Z& K/ z' r) X辣椒面
9 c' T9 b4 _" `) c) G老抽* {# \: A7 P2 J/ F. I
食盐( `' v/ F- M( d( |
鸡精
6 `- ~0 m4 Z; i7 j& j% b: W$ [料酒
( O: H2 p. j9 \; S老姜+ S- j. j$ T' k9 V1 J
麻油 各 适量
8 E& K+ Z& Y8 J7 {) F2 J( G+ S+ {' D# R6 w

8 ?# Q( L4 k# W- E( ]: V( W; }5 W' U
0 b! `1 c* r  P+ S8 n
& h3 V  p2 y, G! D3 b
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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